tiistai 9. joulukuuta 2014

Mehukas taatelikakku




Meidän perheessä on aina jouluisin saatava taatelikakkua ja jopa lapsetkin tykkäävät tästä. Kakku on ihanan mehukas ja pehmoinen.

Ohje:



1pkt (250g) taatelia
3dl vettä
2dl sokeria
1dl kermaa
2 kananmunaa
3 tl aitoa vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
200g voitasulaa
4dl jauhoja

1. keitä tasaiseksi mössöksi taatelit, vesi ja sokeri noin 10 minuuttia, jonka jälkeen soseuta seos sauvasekoittajalla

2. anna seoksen jäähtyä hetki 
3. lisää kerma, kananmunat, vaniljasokeri, leivonjauhe, jäähtynyt voisula ja vehnäjauhot
4. sekoita kaikki hyvin sekaisin
5. kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun 1,8 litran vuokaan 
6. paista uunin pohjalla ritilän päällä 175'c  noin tunti


Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.


Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful