lauantai 8. lokakuuta 2016

Nyhtöpossu-salsapiirakka


Tässä yksi variaatio tekemästäni texmex-jauhelihapiirakastani. Vie kielenkin mennessään. Nyhtöpossu eli pulled pork on yksi suosikeistani.


Pohja:
2½dl vehnäjauhoja 
1tl leivinjauhetta
1/4tl-½tl cayennepippuria
½dl maitorahkaa
100g pehmeää voita

Gluteenittomana:
1½ dl viljatuotteen vaaleaa jauhoseosta 
2 tl leivinjauhetta
120 g maitorahkaa
120g pehmeää voita




Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää maitorahka ja pehmeä voi. Levitä 21cm halkasijaltaan olevaan irtopohjavuokaan leivinpaperin päälle. Reunoja saa olla 4cm korkeudeltaan. ja laita jääkaappiin odottamaan, kun teet täytteen.


Täyte:

370g (1 paketillinen) pulled porkia sweet bbq kastikkeessa
1dl pineapple salsaa
1 prk. ananasmurskaa (valuuta kaikki mehut pois)
2 tomaattia
1 punasipuli
2 valkosipulin kynttä
n.1/4 - ½tl cayenne pippuri jauhetta
4dl juustoraastetta (mitä mausteisempaa juustoa sen parempi)


Silppua valkosipuli veitsellä pieneksi silpuksi ja kuutioi punasipuli. Kuullota sipulit pannulla öljyssä ja sekoita kaikki täytteen aineet keskenään. Laita täyte pohjan päälle ja paista uunin pohjalla ritilän päällä 175'c n.40min.



Blogistani löytyy muitakin ruokaohjeita,joita kannattaa kokeilla.






Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.


Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful