perjantai 10. huhtikuuta 2015

Pekoni-feta muffinit


Tässä toinenkin variaatio suolaisista muffineistani :) Tästä ohjeesta muokattu. 
Ohje on helppo, kaikki aineet astiaan, sekaisin ja muffinsi vuokiin. 
Ohjeesta tulee n.18kpl.


Ohje:

3dl durumvehnäjauhoja
1dl vehnäjauhoja
2½tl leivinjauhetta
3tl grillimaustetta (santa maria)
3tl kuivattua basilikaa
2 kananmunaa
3/4 dl öljyä
2dl kermaa
1dl maitoa
200g fetajuustoa
140g pekonia


Pinnalle:

120g mozzarella juustoraastetta

1tl kuivattua basilikaa


Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Leikkaa kaikki feta kuutiot neljään osaan. Kuutio pekoni ja käristä se rapeaksi. Lisää kaikki loput aineet ja sekoita hyvin. Annostele muffinsi vuokiin 3/4 verran. Sekoita keskenään mozzarella juustoraaste ja basilika ja ripottele pinnalle. Paista 225*c n.15min. Jäähdytä ja nauti :)

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014, joka on leivonta- ja ruokapainotteinen lifestyleblogi. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.

Jätä kommenttia reseptien loppuun, ne aina piristävät :)

Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful