Tässä olisi helppo ja nopea omenapiirakan ohje, jossa ei tarvitse vaahdotella. Kaikki aineet vain astiaan, sekaisin ja uuniin. Ja niin maukasta.
Ohje:
100g voisulaa
1 dl sokeria
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl aitoa vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
3/4 tl kardemummaa
1 kananmuna
1 dl piimää tai kermaa
Pinnalle:
1 omena
kanelia
sokeria
aitoa vaniljasokeria
Sekoita voisula, sokeri ja vehnäjauhot keskenään ja ota murua 1dl sivuun (joka ripotellaan lopuksi omenoiden päälle). Sekoita hyvin loppuun muruun loput aineet ja kaada voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan (halk.22cm). Lado omenat pohjan päälle. Ripottele omenoiden päälle kanelia, sokeria ja aitoa vaniljasokeria. Lopuksi pinnalle sivuun otettu muru. Paista 180'c n.20min. Aikoinaan saatu tuttavaltani tämä ohje jota muokkailin.
Peltillisen ohje:
300g voisulaa
3dl sokeria
9dl vehnäjauhoja
6tl aitoa vaniljasokeria
6tl leivinjauhetta
2tl kardemumma jauhetta
3 kananmunaa
3dl piimää tai kermaa
Pinnalle:
3 omenaa
kanelia
sokeria
aitoa vaniljasokeria
Sekoita voisula, sokeri ja vehnäjauhot keskenään muruksi. Ota murua 4dl sivuun (joka ripotellaan lopuksi omenoiden päälle). Sekoita hyvin loppuun muruun loput aineet ja kaada uunipeltille leivinpaperin päälle (oman peltini sisämitat ovat n.39cm x 32cm). Lado omenat pohjan päälle. Ripottele omenoiden päälle kanelia, sokeria ja aitoa vaniljasokeria. Lopuksi pinnalle sivuun otettu muru. Paista 200'c n.20min
Blogistani ranteita myöjen taikinasa löytyy muitakin herkullisia piirakkaohjeita joita kannattaa kokeilla:
Mustikkapiirakka
Porkkanapiirakka
Daim-mokkapalat
Pätkispiirakka
Minttusuklaakrokanttipalat
Kuningatarpiirakka marengilla
Raparperi-vaniljapiiras
Mokkapalat
Pätkis-mokkapalat
Suklaiset marianne-leivokset
Snickers-piirakka
Turkinpippuri-hopeatoffeepalat
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti