tiistai 14. elokuuta 2018

Makujen sinfoniaa Periscopessa



*Yhteistyössä Periscope


Uusia tuulia ravintolamaailman huipulta suoraan Ratinassa. Huhtikuussa avattuun Arto Rastaan ravintolaan Periscopeen voit mennä viihtymään lyhyen tai pitkän kaavan mukaan, pistäytyä hemmoteltavaksi lasilliselle loungebaariin tai viettää koko illan hyvän ruuan, juoman ja tunnelman parissa! Huikea ravintola ja melkoisen huikeat näköalat, huhheijakkaa! Astuessani hissistä ravintolaan en tiennyt kääntyisinkö kattoterassille vaiko ravintolan puolelle, molemmat vetivät voimakkasti puoleensa. Tampereelta et muuten upeampaa ravintolaa löydä! Ravintolaan astuessa vastassa oli ystävällinen tarjoilija, joka ohjasi pöytään. Ravintolassa ideana on, että annokset voi jakaa, jolloin pääset maistelemaan useampia erilaisia annoksia. Alkuun pöytään tuotiin ihanan lämmin ja rapea leipä levitteineen, jonka maku oli kerrassaan herkullinen! Listalla oli niin paljon kaikkea hyvää, enkä oikein osannut päättää mitä haluaisin, niin valitsin sitten vähän kaikkea 😉 Alkuun maistelin neljää eri annosta, makeassa soijassa paistettuja scampinpyrstöjä, siitakesieniä, kastanjaa ja korinanteria. Rapukakkua, paahdettua pimiento-paprikaa, vihreää tomaattikastiketta ja fingerlimeä. Savusuolattua karitsaa, pikkelöityjä kurkkuja ja omenaa, sinappimousea ja rapeaa perunaa. Sekä misoglaseerattua porsaanposkea, sienidashia, selleriä ja mustaa valkosipulikaramelliä. Ihastuin eniten scampinpyrstöannokseen ja misoglaseerattuun possunposkeen, en osannut päättä kumpi oli parempaa, joten molemmista tuli ehdottomia suosikkejani! 😋 

Pääruoaksi maistelin kahta eri annosta, grillattua entrecotea, chimichurria, paahdettua valkosipulia, tomaattia ja padron-paprikaa ja grillattua limeä. Sekä grillattua naudansisäfilettä, chili-valkosipulivoita, paahdettua valkosipulia, tomaattia ja padon- paprikaa. Näiden kesken mietein pitkään kummasta pidän enemmän, en alkuun osannut oikein päättää, sillä molemmat olivat superhyviä, mutta loppuakohden voittajaksi valikoitui kuitenkin naudansisäfile! Lisukkeiksi pääruoalle otin rapeita savusuolalla maustettuja Belgian perunoita ja aijolia sekä osterikastikkeella, inkiväärillä ja chilillä maustettuja broccoliinejä. Jälkkäriksi maistelin myös kahta eri annosta, kun en siinäkään kohtaa osannut päättää mitä haluan 😉 Maisteluun meni bergamotilla maustettua raparperiä, jugurttisorbettia, pistaasipähkinää ja sitruunakremeä. Sekä amerikkalaisia pannukakkuja, kuusenkerkkäsiirappia, kuningatarhilloa ja vaniljajäätelöä. Ja kyllä olin ihan ähkyssä poistuessani ravintolasta, ei tarvinnut illalla enään miettiä söisinkö iltapalaa!

Ravintolan lasten listalta löytyy jotain ihan muuta kuin nakkeja ja ranskalaisia. Saa ison plussan siitä! Tykkään kun lapsetkin on otettu huomioon. Silloin kun lähdetään lasten kanssa ravintolaan syömään täytyy lapsillekkin olla vaihtoehtona kunnon hienoa ruokaa eikä aina niitä samoja nakkiannoksia. Lapsille voi tilata myös aikuisten annokset puolikkaana puoleen hintaan. Yläkerrasta löytyy myös kabinetti, eikä ollenkaan hullummilla näköalalla, sillä sieltä on suora näkymä Ratinan stadionille. Sekä ihan huikea kattoterassi, johon rakastuin! Suosittelen lämpöisesti ravintolaa 💖






























0

keskiviikko 8. elokuuta 2018

Kesäinen päivä Särkänniemessä. Sis. lippupaketin arvonnan.


Postauksen lopusta löytyy arvonta, jossa voit voittaa Koiramäkeen ilmaisliput neljälle!

*Postaus on tehty yhteystyössä Särkänniemen kanssa.

Särkänniemi on tullut meille tänä kesänä hyvinkin tutuksi, sillä kaksosilla on kausikortit. Ja itse henkilökohtaisesti tykkään, nyt ei tarvi vetää yhtä päivää aamusta tappiin asti ja kömpiä ihan umpi väsyneenä kotiin. Nyt kun on kausikortit voi käydä hurvittelemassa sen pari kolme neljä tuntia kerralla ja tulla toisena päivänä uudelleen. Särkänniemeen on tullut uusi Riemu ravintola, jossa kävimme syömässä. Ravintolasta saa Street Food -henkistä ruokaa buffetista. Joka vie vierailulle kansainväliseen makujen maailmaan. Tarjolla on makujen ja tuotteiden kirjo huomioiden erilaiset makumieltymykset. Lämminruokabuffet tarjosi ylikypsäksi haudutettua porsaanniskaa. Maun takaa talon oma bbq-kastike ja tämä todella oli herkullista ja lapsetkin tykkäsivät ja hakivat lisää. Löytyi myös uuniperunoita tonnikalatäytteellä, jossa säväys kaprista ja kevätsipulia. Voi myös valita itämaisen tyylin maustettua pataruokaa, josta löytyy sekä kanaa että tofua sisältävät vaihtoehdot. Näistä jälkimmäinen on vegaaninen. Lämpimän ruoan lisäkkeinä tarjolla on riisiä, yrttimaustettuja lohkoperunoita ja lämpimiä vihanneksia. Laaja salaattivalikoima sisältää runsaasti tuoreita kasviksia ja juureksia erillisinä komponetteina, joista saa itse koota haluamansa annoksen ja nämät olivat erityisesti lasten mieleen, koska kaikki olivat omissa astioissaan ja sai valita vain ne itselle mieleiset kasvikset joista tykkäsivät. Valikoimaan kuuluu myös valmis salaatteja ja proteenipitoisia tuotteita mikäli haluat valita salaatin pääruoaksi. Tuttuja juureksia ja kasviksia löytyy sopivasti sormisyötävinä paloina, joita voi dippailla savupaprikamajoneesin kanssa. 

Makumaailmassa ja resepteissä on huomioitu erityisesti lapsiperheet, tuotteiden valikoima on laaja, mutta erikoisempien makujen joukosta löytyy myös tuttuja ja turvallisia tuotteita. Reseptejä suunniteltaessa on muistettu huomioida erityisesti se, että lapset pääsevät tutustumaan uusiin makuihin eivätkä ruoat ole liian mausteisia tai tulisia. Ruoat ovat kauniisti ja houkuttelevasti esillä, joista on lapsenkin helppo ottaa mitä haluaa.

Mauri Kunnaksen kirjoihin perustuva satumaailma houkuttelee leikkimään Koiramäessä! Koiramäen eläinpuisto on avoinna joka päivä 26.8.2018 asti. Koiramäen eläinpuistossa saa tehdä ja touhuta, leikkiä ja koskea. Koiramäen asukkaat, kuten Fiina-emäntä, Tuomas-renki sekä lapset Elsa ja Kille, puuhailevat päivän mittaan monenlaista, ja he ottavat mielellään vieraatkin mukaan touhuihinsa. 


























ARVONTA
Jätä kommenttia alle ja mailiosoitteesi lauantaihin 11.8 klo:12 menessä ja olet mukana lippupaketin (4kpl) arvonnassa, joilla pääset Koiramäkeen.





21

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014, joka on leivonta- ja ruokapainotteinen lifestyleblogi, kirjoitan myös hotelleista, viinistä ja elämästä. Kirjoitan aina rehellisesti mielipiteeni ja seison sanojeni takana. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.

Jätä kommenttia reseptien loppuun, ne aina piristävät :)

Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.

Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila


Minut löytää myös:



Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful