Rakastan nopeita ja helppoja ohjeita. Meillä ei tahdo yksi leipä ikinä riittää mihinkään, joten kerralla tehtävä isompi määrä. Ihanan pehmoista ja maukasta. Peltini johon tämän tein oli koko 30 cm x 33cm eli jos teet isompaan peltiin, saat litteämpää leipää.
5 dl vettä
½ palaa tuore hiivaa tai 1pss. kuivahiivaa
2 tl suolaa
2 rkl siirappia
½ dl öljyä
3 dl kaurahiutaleita
3 dl sämpyläjauhoja (Myllärin)
5 dl vehnäjauhoja
Pinnalle:
kaurahiutaleita
sormisuolaa
kuivattua timjamia
1. liota hiiva veteen
2. lisää suola, siirappi, öljy ja kaurahiutaleet
3. lisää jauhot vähän kerrallaan ja sekoita
4. levitä öljytyillä käsillä taikina 30cm x 33cm kokoiseen vuokaan leivinpaperin päälle
5. ripottele pinnalle kaurahiutaleita ja halutessasi hiukan sormisuolaa ja kuivattua timjamia
6. kohota 40 minuuttia
7. leikkaa kohonnut taikina paloiksi
8. paista 225 asteessa noin 25 min
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti