Emman Makea Joulu ja kirja-arvonta

Sain arvosteltavaksi Emma Iivanaisen Makeaa Joulua -kirjan. Ihana Emma on kansainvälistä uraa tekevä itseoppinut kakkutaiteilija ja leivontakirjailija, jonka Suomen käsityön museo valitsi Vuoden käsityöläiseksi 2013.

Emma kirjoittaa säännöllisesti kansainvälisiin leivontalehtiin, kuten Cakes & Sugarcraft. Suomessa hän tekee jälkiruokajuttuja muun muassa Kaneli & Sokeri -lehteen. Emma pitää myös Maku-lehden alla omaa blogia nimeltä Painted by Cakes.

Emma on koulutukseltaan diplomi-insinööri, mutta huomasi piirtelevänsä rakennustekniikan luennoilla enemmän piparkakkutaloja kuin oikeita rakennuksia. Emma päätti lähteä seuraamaan intohimoaan ja toimii nykyään täysipäiväisenä leivonta-alan yrittäjänä.

Emma on ollut Koko Suomi leipoo sarjassa ja muistan vieläkin, kuinka hän teki täydelliset macaronssit, joista sai tuomareilta paljon kehuja. Itse mietin todella kauan, uskallanko lähteä kokeilemaan noita super haastavia leivoksia. Kun sitten päätin kokeilla ja ei ollut epäilystäkään, millä ohjeella niitä lähtisin kokeilemaan ja Emman ohje todella toimi ja sain tehtyä makoisat leivokset.

Kirja on ihanan elegantti ja tunnelmallinen. Kirjasta löytyy herkullisia superhelppoja, keskitasoisia ja sopivasti haastavia ohjeita. Ohjeita löytyy siis aloittelijoille ja pidemmälle edenneille harrastajille. 

Superhelpot reseptit on erityisesti kehitetty minimoiden työvaiheiden ja tiskin määrää. Onnistuu myös lasten kanssa, mökillä ja aloittelevalta leipurilta. 

Keskitasoiset reseptit ovat innostavaa puuhastelua kotileipojalle. Terapeuttista taikinoiden vatkaamista ja onnistumisen iloa.

Sopivasti haastavilla resepteillä oman elämänsä kakkutaiteilija pääsee toteuttamaan itseään ja tutustumaan mahtaviin koristelunikseihin. Monissa kirjan ohjeissa resepti on vaativuudeltaan huomattavasti helpompi kuin koristelu ja siksi reseptin ja koristelun vaikeustasot ovat osassa ohjeista erikseen. 

Kirjassa oli herkullisia suklaafudgepatukoita, joita tulee ensimmäisenä kokeiltua. Turkinpippurikonvehdit kuulosti tosi herkullisilta samoin vanhanajan fudget, puolukkakuppikakut, mustaherukkajäädyke, kinuskisuklaakakku ja kinuskipuolukkakakku. Nam, vesi herahti kielelle jo pelkästä kirjan selaamisesta.

*Kirja on saatu arvostelukappaleena

Sain arvottavaksi toisenkin Emman Makeaa Joulua -kirjan, jos haluat osallistua arvontaan jätä alle kommenttia ja mailiosoitteesi.

Arvonta päättyy ke 16.11.2016 klo:19


Arvonnan voitti Katjuska, Onnea! Laitan sinulle viestiä.