8.12.2014
Texmex-jauhelihapiirakka
Tässä on minun versioni kyseisestä piirakasta :)
Pohja:
2½dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
½dl maitorahkaa
2tl taco spice mix orginal maustetta
1/4tl-½tl cayennepippuria
100g pehmeää voita
Gluteenittomana:
1½ dl viljatuotteen vaaleaa jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
1/4tl-½tl cayennepippuria
120 g maitorahkaa
120g pehmeää voita
Sekoita kuivat aineet ja lisää pehmeä voi ja maitorahka. Sekoita hyvin ja levitä 21cm halkasijalta olevaan irtopohjavuokaan (laitoin alle leivinpaperin pohjalle ja reunoille) levitä taikina pohjalle ja reunoille ja laita jääkaappiin odottamaan, että täyte valmistuu.
Täyte:
400g naudan paistijauhelihaa
3tl jauhelihamaustetta
mustapippuria myllystä
1 iso punasipuli
4tl toco spice mix orginal maustetta
2tl grillimaustetta
ripaus cayenne pippuri jauhetta
2dl ranskankermaa
4dl cheddar raastetta (Jukolan Juusto)
Ruskista jauheliha ja lisää raakaan jauhelihaan jauhelihamaustetta ja mustapippuria myllystä. Sekoita täytteen kaikki aineet keskenään ja lisää pohjaan. Paista 175'c. n.40min uunin alimmalla tasolla. Päälle laitoin reilusti kirsikkatomaatteja ja suippo paprikaa renkaina ja ruohosipulia ripottelin päälle. NAM.
Tilaa:
Lähetä kommentteja
(
Atom
)
Seuraajat
Tietoja minusta:
Blogini on perustettu 2.9.2014, joka on leivonta- ja ruokapainotteinen lifestyleblogi, kirjoitan myös hotelleista, viinistä ja elämästä. Kirjoitan aina rehellisesti mielipiteeni ja seison sanojeni takana. Täällä teille kokkailee 40-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.Jätä kommenttia reseptien loppuun, ne aina piristävät :)Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.Yhteydenotot:roottyna.taikinasa@gmail.comMarika KailaMinut löytää myös:
Tunnisteet
aamiainen iltapala tai välipala
cookies
cupcake
flunssan karkoittaja
gluteenittomat
gluteenittomat ja hiivattomat
gluteenittomat ja maidottomat
gluteenittomat leivät
gluteenittomat makeat
gluteenittomat suolaiset
halloween
itse tehty kinuski
joulu
juomat
juusto- ja hyydykekakut
jälkiruoat
jäätelö
kahvikakut
kakut
kirja-arvostelut
leivokset
leivät
letut ja vohvelit
lifestyle
makeiset
munattomat
munkit ja donitsit
näin maustat yrteillä
piirakat ja tortut
pikeeri
pullat
pääruoat
pääsiäinen
ravintolat
salaatinkastikkeet
smoothie
Suklaiset
suolaista
säilöntä
tuorepuurot
täytekakut ja mittataulukot
vappu
VINKIT
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti