10.2.2016

Paras pullataikina











Tällä ohjeella tulee ihanan pehmoisia pullia. Äläkä säikähdä että taikina tehdään veteen ja öljyyn. Minusta paras ja pehmein pulla tulee juurikin veteen ja öljyyn tehtynä. Kokeile vaikka jos et usko :)


Ohje:

5dl lämmintä vettä (+42'c)
2 pss. kuivahiivaa
2dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
2 dl öljyä
14dl vehnäjauhoja


Sekoita vesi, kuivahiiva, sokeri, suola, kardemumma, öljy ja 7 dl vehnäjauhoja. Välikohota 10min ja lisää loput jauhot. Vaivaa taikinaa hetki jotta saat sitkon. Kohota pullataikinaa 30min. Leivo pulliksi, kohota valmiita pullia toiset 30min voitele ja paista 225'c n.10-15min (uunista riippuen)

Usein leivon myös välikohotuksen jälkeen pullat valmiikiksi, kohotan 40min -> voitelen ja ja paistan. 

Kohotan melkein aina pullat uunissa 50'c jos teen yhden peltillisen vain ja kohotuksen jälkeen käännän uunin 225'c ja jatkan paistamisella n.10min-15min (uunista riippuen)




19 kommenttia :

  1. Moikka 😊 voiko kananmunan jättää pois? Vegetyttäreni ei käytä kananmunia..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heips :) Kyllä onnistuu ilman kananmunaakin :)

      Poista
    2. Kokeilin, on hyvä taikina. Oli kotona vähän maitoa, enkä lisännyt kanamunaakaan.🧡 Taidanpa kokeilla muitakin ohjeitasi.

      Poista
  2. Anonyymi17.38

    Kuinkahan suuri määrä tuosta tulee pullia? ��

    VastaaPoista
  3. Tosi hyvä ohje! Nykyään teen pullani aina tällä (:

    VastaaPoista
  4. Tein tällä sun ohjeella, ja oikeessa oot, tuli ihanan pehmeitä pullia!! =)

    VastaaPoista
  5. Anonyymi20.03

    Mitä öljyä olet käyttänyt taikinassa?

    VastaaPoista
  6. Katsoin ensi ihmeissäni, ei voita, ei maitoa. MUTTA tosi, tosi hyvää pullaa tulee tällä ohjeella. Minä ainakin teen tästä lähtien näin. Nam, nam.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä yllättää jokaisen, joka eka kerran ohjettani kokeilee :D

      Poista
  7. Anonyymi18.46

    Oli erittäin hyvä ohje! Minun pullistani tuli kyllä vähän liian lättänöitä, mutta oli hyvä ohje. Minähän olen vain 11-vuotias lapsi, joka teki yksin kotona pullia. Paras ohje pullataikinalle ilman maitoa, koska minulla ei ollut maitoa.����

    VastaaPoista
  8. Ihanaa pullaa! Laitoin kyllä öljyn tilalta voi-margariini seoksen. Tosi pehmeitä ja nousi hyvin ja vatsakin kiittää.🤗

    VastaaPoista
  9. Anonyymi12.17

    Tämä on erinomainen resepti, näin kesäaikaan mökillä kun ei tarvitse monenlaisia rasvoja ja maitoa säilytellä, kun ei oikein tilat riitä. Kiitos��

    VastaaPoista
  10. Todella hyviä pullia! 😍 Tällä ohjeella tulen varmasti jatkossa tekemään pullataikinan 🤗 Niin helppo tehdän ja helppo kaulita puoliksi 👍 Kiitos mahottomasti ohjeesta! ❤️

    VastaaPoista
  11. Todella hyviä pullia! 😍 Tällä ohjeella tulen varmasti jatkossa tekemään pullataikinan 🤗 Niin helppo tehdän ja helppo kaulita puoliksi 👍 Kiitos mahottomasti ohjeesta! ❤️

    VastaaPoista
  12. Teki mieli pullaa mutta maitoa ei ollut tarpeeks ja törmäsin reseptiisi, kiitos!

    VastaaPoista

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014, joka on leivonta- ja ruokapainotteinen lifestyleblogi, kirjoitan myös hotelleista, viinistä ja elämästä. Kirjoitan aina rehellisesti mielipiteeni ja seison sanojeni takana. Täällä teille kokkailee 36-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.

Jätä kommenttia reseptien loppuun, ne aina piristävät :)

Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.

Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila


Minut löytää myös:



Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful