Porkkanapiirakka (myös gluteenittomana)

Ihanan kuohkea ja mehevä pohja, päällä paljon herkullista täytettä. Aloita laittamalla alkuun uuni päälle. Suosittelen tekemään porkkanasoseeseen, sillä sillä tulee todella mehevä ja kostea pohja. Porkkanasosetta löytyy esim. Pirkkalta 500g porkkanasose pötkö. Jos kuitenkin haluat käyttää porkkanaraastetta, niin korvaa porkkanasose 6dl porkkanaraasteella. 

Pohja:
4 kananmunaa
3dl sokeria
4dl (esim. pirkka porkkanasose pötköstä) porkkanasosetta
4 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
4tl kanelia
200g voisulaa


1. vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi
2. lisää porkkanasose ja sekoita
3. lisää voisula, sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää vaahtoon 
4. sekoita taikinaa hyvin 
5. kaada taikina syvään uunipeltiin (käyttämäni uunipelti on 32cm X 39cm) 

6. paista 225'c n.15-20min. Kokeile tikulla ympäri peltiä myös keskeltä, että on varmasti kypsää.


Päällinen:
220g voisulaa
200g maustamatonta sulatejuustoa (olympia)
500g tomusokeria
2tl vaniljasokeria

1. sekoita kaikki täytteen aineet hyvin keskenään 
2. lisää tomusokeri (sihvilän läpi) 
3. levitä varovasti jäähtyneen pohjan päälle esim. märällä palettiveitsellä 
4. koristele haluamallasi tavalla ja nauti :)

Gluteenittomana:

Pohja:
3 kananmunaa
2½ dl sokeria
3 tl aitoa vaniljasokeria
4½ dl (250g) porkkanraastetta
4½ dl semperin fin mixiä 
3 tl leivinjauhetta
3½ tl kanelia 
1 tl inkivääriä
150g margariinisulaa

1. vaahdota kananmunat ja sokerit 
2. raasta porkkanat ja lisää vaahtoon 
3. lisää margariinisula ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. 
4. sekoita hyvin ja kaada leivinpaperin päälle n.20cm X 28cm olevaan vuokaan. 
Tuplaamalla määrät saat peltillisen (oman peltini sisämitat ovat 39cm x 32cm)
5. paista 225'c n.20min (uunista riippuen).

Päällinen:
90g-100g voisulaa
100g maustamatonta sulatejuustoa (olympia)
250g tomusokeria
1 tl aitoa vaniljasokeria

1. sekoita kaikki aineet hyvin keskenään 
2. sihtaa sihvilän läpi tomusokeri 
3. levitä jäähtyneen pohjan päälle, mutta älä anna pohjan mennä kylmäksi asti, ettei päällinen irtoa laattana. 
4. koristele haluamallasi tavalla. 

Itse laitoin päälle kotigastronomin tutti frutti nonparellejä jotka ovat gluteenittomia.

4

Pätkiskakku myös gluteenittomana

Täyteläisen pehmeä suklaakakku, joka hurmaa kenet tahansa kahvipöydässä. Tämä on meijän lasten kestosuosikki. Tämä valmistuu nopeasti, kaikki vain sekoitetaan yhteen, vuokaan ja uuniin. Aloita laittamalla uuni kuumenemaan 180'c.

Pohja:

200 g voisulaa
6 kpl (a`18g. Yht.108g) pätkiksiä

5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
5 rkl kaakaota (o´boyta)

2 dl bulgarian jugurttia
3 kananmunaa

1. sulata voi ja pätkikset samassa kulhossa mikrossa, älä pidä liian kauan mikrossa, ettei suklaa pala

2. vatkaa kaikki keskenään kuohkeaksi vaahdoksi
3. kaada voideltuun ja vehnäjauhotettuun 25cm halk olevaan vuokaan
4. paista 180 *c n.45min-50min, kokeile hammastikulla jääkö tikkuun taikinaa, jos ei jää, niin kakku on valmis

Pohja gluteenittomana:
200 g voisulaa
6 kpl (a`18g) pätkistä

4 dl fin mixiä (Semper)
3 dl sokeria
2 rkl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
5 rkl kaakaota 
2 dl bulgarian jugurttia
3 kananmunaa

1. sulata voi ja pätkikset samassa kulhossa mikrossa, älä pidä liian kauan mikrossa, ettei suklaa pala

2. vatkaa kaikki keskenään kuohkeaksi vaahdoksi
3. kaada voideltuun ja vehnäjauhotettuun 25cm halk olevaan vuokaan
4. paista 180 *c n.45min-50min, kokeile hammastikulla jääkö tikkuun taikinaa, jos ei jää, niin kakku on valmis

Kuorrutus:

170 g fazerin vaaleaa maitosuklaata TAI gluteenitonta Dammenbergin suklaata
75 g voisulaa

1. laita suklaa ja voi samaan astiaan

2. sulata mikrossa vähän väliä sekoittaen. varo ettei suklaa pala, älä pidä liian kauvan mikrossa
3. kuorruta ja koristele

Huom!
* pätkis ja vaalea maitosuklaa saattaa sisältää vehnää eli on samalla linjastolla käsitelty missä vehnäjauhollisia tuotteita, joten jos olet tosi allegrinen eivät nämä suklaat sovi sinulle. Töllöin korvaa pätkikset minttu-aromilla ja päällisen suklaa dammenbergin suklaalla

11

Suklaa-persikkamousseleivokset kinuskiyllätyksellä

Tuli testattua kerrassaan herkullisia leivoksia, jonka ohjeen löysin

 pikku murusia blogista ja tapani mukaan muokkasin ohjetta.

Pohja:

50g taloussuklaata -> sulata
80g voita
50g creme fraischea
1 kananmuna
1dl sokeria
½dl fariinisokeria
2dl vehnäjauhoja
1rkl tummaa kaakaojauhetta
1rkl milletti vaniljakreemijauhetta
2tl leivinjauhetta
1dl kiehuvaa vettä

1. sekoita kaikki keskenään paitsi kiehuva vesi lisätään ihan viimeisenä 
2. kaada voideltuun ja jauhotettuun 21cm halkasijalta olevaan irtopohjavuokaan 
3. paista kiertoilmalla 175'c n.25min
4. jäähdytä pohja ja leikkaa kahtia
5. pohja on aika hentoloista joten käsittele varovasti ettei halkea ja vaikka halkeaisi, se ei haittaa se ei kuorrutteen alta näy. Itse nostin päällimmäisen kerroksen suklaakakkua varovasti kahdella paistinlastalla


Kinuski

2½dl kuohukermaa

1½dl ruokokide siirappia

1rkl voita

1. keitä kermaa ja ruokokide siirappia miedolla lämmöllä kokoajan sekoittaen n.10min
2. lisää valmiiseen kinuskiin voi ja sekoita. (älä sekoita ruokokide siirappia ja muscovado siirappia, ovat saman näköisissä ja kokoisissa pulloissa)
3. levitä kinuski pohjan päälle

Persikkamousse:

320g Persikkasosetta (ite käytin persikan puolikkaita jotka soseutin)
200g mascarponea
4tl milletti vaniljakreemijauhetta
5tl fariinisokeria
2dl kuohukermaa -> vaahdota
2½tl liivatejauhetta

1. sekoita kaikki keskenään
2. kiehauta liivatejauhe pienessä tilkassa vettä ja kaada ohuena nauhana mousseen
3. lisää mousse kinuskin päälle ja suklaakakun kansi viimeisenä
4. laita jääkaappiin hyytymään ja kuorruta suklaakuorruitteella


Suklaakuorrutus:

1½dl kermaa
150g tummaa leivontasuklaata
1rkl glukoosi siirappia

1. lämmitä kattilassa kerma (älä keitä)
2. ota liedeltä pois ja lisää pienet suklaapalat ja sekoita. TAI sekoita kerma ja suklaat ja hämmennä kokoajan miedolla lämmöllä. Itse käytin alla olevaa tummaa leivontasuklaata. Ole tarkkana kun lämmität kermaa, jos kerma kiehahtaa liian kuumaksi ja lisäät sinne liian kuumaan kermaan suklaat, niin silloin rasva erottuu ja lopputuloksesta ei tule ihan niin kaunista, makuun se ei vaikuta.
3. lisää lopuksi glukoosi siirappi ja kuorruta. Glukoosi estää suklaan jähmettymästä kovaksi jolloin kakkua on helppo leikata ja pinta ei lohkeile rumasti
4. kuorruta ja laita jääkaappiin. Leikkaa terävällä veitsellä leivoksisksi. Kannattaa kastella veistä kuuman vesihanan alla joka palan jälkeen ja kuivata veitsi jolloin saat vieläkin kauniimman leikkuu pinnan 

1

Persikkatartaletit (myös gluteenittomana)

Tässä olisi erittäin maukkaat, helpot ja ihanat tartaletit. 
Ohjeesta tulee 12kpl.


Ohje:
70g pehmeää voita
½ dl sokeria
½ kananmuna (vatkaa kevyesti munan rakenne lasissa rikki ja käytä vain puolet)
1½dl vehnäjauhoja (tai noin 1½ dl viljatuotteen vaaleaa jauhoseosta)
½ tl leivinjauhetta

Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää ½ kananmuna ja kuivat aineet. Sekoita hyvin. Jaa taikina 12 voideltuun ja jauhotettuun tartaletti vuokaan. Pistele muutama reikä haarukalla. Laita folion palat päälle ja herneitä folion päälle. Paista (kiertoilmauunissa) 200'c VAIN 7min 

Täyte:
1 dl vispikermaa
75g ranskankermaa
½ dl fariinisokeria
3 säilyke persikan puolikasta -> kuutio.

Vaahdota kermat ja sokerit. Lisää kuutioidut persikkapalat. Annostele vuokiin. 

Vinkit:
* uskalla ottaa uunista pois 7min kuluttua, muutoin paistuvat liikaa ja kovettuvat.
* tuplaamalla määrät voit myös tehdä pyöreään n.25cm halk. olevaan piirakkavuokaan. Paistoaika ja lämötila samat.
* seuraavana päivänä parhaimillaan
* koristele juuri ennen tarjoilua

0

Royal-suklaakakku

Kaupasta tarttui mukaan royal suklaata ja mietein jo kassalla mitä näistä taikoisin. Päätin kokeilla ja kyllä oli taas namia. Ohje on samalla munaton. Ohjeesta tulee yksi 1,8l vuokallinen tai kaksi pientä 7,5dl vuokaa. Vaikka ohjeeseen tulee piimää, se ei toki kakusta maistu, meillä ei kukaan tykkää piimästä, mutta tämä kakku sai kyllä kyytiä :)

Ohje:

6 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 tl soodaa
4kpl 42g:sia royal maitosuklaa suklaapatukoita -> rouhi
3 dl piimää
2 dl siirappia
200g voisulaa

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää piimä, siirappi ja sekoita. Lisää lopuksi voisula sekoita ja lisää rouhitut suklaapalat. Paista voidellussa ja korppujauhotetussa vuoassa 175'c uunin pohjalla ritilän päällä. n.50min tai kunnes kypsää. Pienempiä vuokia paistoin 35min. Kokeile tikulla ennen kuin nostat uunista pois jotta ovat varmasti kypsiä. Anna kakun jäähtyä kunnolla, ennen kuin kippat sen vuasta pois.

Kakun kuorrutin juuri ennen tarjoulua fazerin  valkoisella leivontasuklaalla (100g)

0

Sitruunajuustokakku (myös gluteenittomana)

Nyt teki mieli jotain raikasta ja kirpsakkaa joten lähdin kokeilemaan mitä syntyisi sitruunasta. Ja voin todeta, että resepti on onnistunut. Aivan ihanaa, suosittelen kokeilemaan :)


Pohja:

300g vaniljatäytekeksejä
70g voisulaa

Gluteenittomana voit keksit korvata
Semperin kolakekseillä tai Semperin digestivekexeillä


1. murskaa keksit muruiksi ja sekoita voisulan kanssa
2. laita 25 cm halkasijalta olevaan irtopohjavuokaan leivinpaperi pohjalle ja voitele voilla pohja ja reunat
3. sokeroi tomusokerilla pohja ja reunat, jolloin saat kauniin reunan, kun kakku on valmis 


Täyte:

1dl (n.1½ kpl) sitruunan puristettua mehua
½ sitruunan raastettua kuorta (pese sitruuna ennen raastamista huolella)
200g maustamatonta tuorejuustoa
200g sitruuna tuorejuustoa
4 dl vispikermaa
3tl aitoa vaniljasokeria
1dl fariinisokeria
3tl keltaista elintarvikeväriä
1 prk. mango pilttiä

4 tl liivatejauhetta
½ dl vettä

1. vaahdota kerma, sokerit ja tuorejuustot
2. lisää vaahtoon sitruunamehu sekä raastettu kuori, mango piltti, elintarvikeväri ja sekoita
3. lämmitä ½dl vettä ja 4tl liivatejauhetta tasaiseksi (mutta älä keitä)
4. kaada ohuena nauhana täytteeseen kokoajan sekoittaen
5. kaada pohjan päälle ja hyydytä n.2-3h
6. tee kiille halutessasi


Kiille:

½ sitruunan puristettu mehu
1 prk bonan paratiisisosetta
1 dl vettä
2tl aitoa vaniljasokeria
1tl liivatejauhetta


1. sekoita kattilaan kaikki aineet ja lämmitä seosta jotta saat tasaista (mutta älä keitä) 
2. jäähdytä kiille ja laita täytteen päälle
3. koristele juuri ennen kuin laitat tarjolle haluamallasi tavalla. Jolloin koristeet eivät ehdi vettyä ja voit käyttää esim. jäisiä marjoja koristeena tai keksejä! 

Vinkit:
* hyydykekakun voi myös pakastaa hyytymisen jälkeen, mutta kiille kannattaa tehdä vasta sitten kun on sulannut
* käyttämäni dr. oetkerin 1tl liivatejauhetta vastaa kahta liivatelehteä.

6

Suklaiset Marianne-leivokset (gluteeniton)

Näissä on ihanan pehmoinen ja suklainen pohja. Päällä herkullista mariannevaahtoa. Leivokset ovat gluteenittomia sillä pohja tehdään perunajauhoista. Ohjeesta tulee 30 leivosta.

Pohja:
5 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl perunajauohoja
4rkl tummaa kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta

1. vaahdota kananmunat ja sokeri 
2. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon sihvilän läpi 
3. paista uunin alimmalla ritilätasolla 225'c 7 min ja jäähdytä  
4. tee sillä välin täyte
5. kostuta jäähtynyt pohja


Kostutukseen:

1dl mehua (esim. appelsiini, omena tms.)


Täyte versio 1 (omasta mielestä parempi)

5 dl vispikermaa
1/4 dl sokeria

Vaahdota kerma ja 1/4 dl sokeria. 

2 kananmunaa
3/4 dl sokeria

Vaahdota kananmunat ja 3/4 dl sokeria.

Yhdistä vaahdot.

1½ dl marianne crushia (itse murskasin marianne karkkeja)

½ dl vettä 

2 tl dr.oetkerin liivatejauhetta


1. lisää lopuksi yhdistettyihin vaahtoihin marianne crushi 
2. lämmitä vesi ja liivatejauhe (älä keitä) 
3. lisää ohuena nauhana vaahtoon kokoajan sekoittaen
4. kaada täyte kostutetun pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään. Itse annoin olla jääkaapissa tunnin, kun olin niin malttamaton ja ihan hyvin oli ehtinyt hyytyä. Mutta varman päälle ottaessasi anna olla pidempään jääkaapissa. 
5. leikka paloiksi ja nauti kaffin kera :)

Täyte versio 2: (seuraavanapäivänä parempaa)

5dl vispikermaa
1/4 dl sokeria
200g ranskankermaa
2tl aitoa vaniljasokeria
2½dl mariannemurskaa
½ dl vettä
2 tl liivatejauhetta

1. vaahdota kerma ja sokerit 
2. lisää ranskankerma ja mariannerouhe 
3. lämmäytävesi ja liivatejauhe 
4. lisää vaahtoon ohuena nauhana.

Muita herkkuja joita blogistani löytyy ja suosittelen kokeilemaan mm: (eivät ole glut.)
Pätkispiirakka
Snickers-piirakka
Turkinpippuri-hopeatoffeepalat

Gluteenittomia herkkuja mm:
Porkkanapiirakka
Daim-mokkapalat
Mustikkapiirakka




Vinkki:
* käyttämäni liivatejauhe (dr.oetker) 1tl vastaa kahta liivatelehteä
* eri merkkiset liivatejauheet vastaavat eri verran liivatelehtiä. Tarkista siis aina käyttämäsi liivatejauhepurkin kylestä paljonko ko. jauhe vastaa lehdissä.
* tässä alla esimerkkinä gluteenittomia strösseli sydämiä
* älä kaada liian kuuman pohjan päälle
* Käyttämäni uunipeltini sisämitat ovat noin 39cm x 32cm

28

Sitruunarahkakakku

Hmmm niin ihanan raikas ja makoisa suosittelen kokeilemaan :) 



Pohja:

100g pehmeää voita
1dl sokeria
1 huoneenlämpöinen kananmuna
2½dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmuna ja sekoita. Lisää keskenään sekoiettut kuivat aineet vaahtoon ja pyöräytä kaikki hyvin sekaisin. Laita 21cm halk. olevaan irtopohjavuokaan pohjalle leivinpaperi ja voitele se leivinpaperi pohja ja reunat ja jauhota vehnäjauhoilla. Laita jääkaappiin odottammaan täytteen valmistusta.


Täyte:

400g valion sitruunarahkaa
300g ranskankermaa
1 kananmuna
3/4dl sokeria
1rkl aitoa vaniljasokeria
2rkl perunajauhoja

Sekoita kaikki aineet ja vatkaa muutaman minuutin ajan kuohkeaksi vaahdoksi. Kaada täyte pohjan päälle ja paista uunin alimmalla tasolla ritilän päällä 175'c n.35min. Sammuta uuni, avaa uuninluukku raolleen ja anna kakun jäähtyä uunissa jolloin kakku ei halkea keskeltä rumasti. Nosta jäähtynyt kakku uunista ja avaa irtopohjavuoka varovasti ja halutessasi voit koristella sen :) Ohje on valion sivuilta.

0

Passion-sitruuna hyydykekakku

Tässä taas yksi resepti sarjassa omasta päästä :P Mielestäni oikein onnistunut resepti ja paljon sai kehuja. Ihanan raikas ja makoisa. Kannattaa kokeilla!


Pohja:

300g kaurakeksejä
100g voisulaa

Murenna keksit vaikka kaulimella muruiksi ja sekoita voisulan kanssa sekaisin ja painele 21cm halkasijalta olevaan irtopohjavuokaan leivinpaperin päälle (kannattaa laittaa leivinpaperi pohjaan ja reunoille) Kostuta pohja n.½ dl:llä esim. tropical mehulla varovasti. Laita pohja odottamaan jääkaappiin täyteiden teon ajaksi.


Sitruunatäyte:

1dl vispikermaa
3tl aitoa vaniljasokeria
200g (1prk.) sitruunarahkaa
1½rkl sitruunamehua
½dl vettä
2½tl liivatejauhetta
(vähän keltaista pastaväriä, ei pakkollinen)

Vaahdota kerma ja aito vaniljasokeri. Lisää kermavaahtoon sitruunarahka ja sitruunamehu. Halutessasi lisää keltaista pastaväriä. Lämmäytä vesi ja livatejauhe (ÄLÄ keitä!) Kaada liivate ohuena nauhana samalla vatkaten. Ja kaada pohjan päälle. Laita jääkaappiin odottamaan passiontäytteen valmisttumista.

Passiontäyte:

1dl kermaa
100g ranskankermaa
½dl fariinisokeria
2tl aitoa vaniljasokeria
250ml (1 pullollinen) passion kastiketta (saa lidlistä. on kylläkin kausituote)
½dl vettä
2½ti liivatejauhetta

Vaahdota kerma ja sokerit. Lisää ranskankerma ja passion kastike. Lämmäytä vesi ja lisää liivatejauhe (ÄLÄ keitä!) Kaada liivate ohuena nauhana samalla vatkaten. Kaada passiontäyte varovasti sitruunatäytteen päälle ja anna hyytyä .2h-3h ja tee kiille.

Kiille:

1dl passion kastiketta
1½dl esim. tropical mehua tai pirkan kuuden hedelmän nektarilla tms.
2½tl liivatejauhetta

Lämmäytä passion kastike, mehu ja liivatejauhe (ÄLÄ keitä!) ja annan jäähtyä. Kaada kiille varovasti passiontäytteen päälle. Anna hyytyä ja koristele haluamallasi tavalla.

0

Mangokakku

Ohjeen bongasin aikoinani elämää villa honkasalossa blogista jota sitten muokkasin omaan makuun sopivaksi. Tämä on ihanan raikas kakku.

Pohja:

170 g Digestive keksejä
70 g voisulaa

Murskaa keksit muruiksi ja sekoita voisulan kanssa pohjaksi.

Täyte:

4 dl piimää
1½ dl sokeria
2 tl aitoa vaniljasokeria
2½ dl vispikermaa
4 rkl sitruunamehua

n. 1 dl vettä
2½ rkl liivatejauhetta

Päälle:

3 prk. mango pilttiä

Vaahdota kerma ja sokerit. Lisää sitruunamehu ja piimä. "kiehauta" vesi ja liivatejauhe, muttä ÄLÄ keitä. Laitoin irtopohjavuuan pohjalle leivinpaperin, samoin reunoille leivinpaperi suikaleet. Mun irtopohjavuioka on 25cm halkasijaltaan. Anna hyytyä ja laita päälle mango piltit. 

0

Sitruuna-rahkapiirakka

Resepti on maku.fi sivuilta jonka puolitin, että sain pyöreeseen vuokaan sopimaan. Eli jos teet ohjeen x2 saat pellillisen tätä ihanaa piirakkaa.

Pohja:

125 g voita tai margariiniä
4 dl vehnäjauhoja
1½ dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 dl piimää
1 kananmuna

Sulata rasva ja anna jäähtyä. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää voisula joukkoon. Ota taikinasta syrjään puolet. Sekoita toiseen puleen kananmuna ja piimä. Levitä taikina voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjavuokaan.

Täyte:

250 g maitorahkaa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
½ sitruunan mehu + raastettu kuori.

Valmista täyte, sekoita kananmuna, sokeri ja rahka keskenään. Pese sitruuna hyvin ja raasta kuori (vinkki: laita kelmua raastinraudan päälle kohdasta mistä aijot raastaa ja raastat kelmun läpi. Saat enemmän kuorta talteen. Kelmu ei raastaudu sitruunan mukana) ja purista sen jälkeen mehu. Sekoita ne sitten täytteen joukkoon ja kaada pohjan päälle. Lopuksi lisää sivuun otettu muruseos ja ripottele se rahkatäytteen päälle. Paista 200* c n.30min. NAM!

0

Unelmaviettelys

Sain työkaveriltani ohjeen, kakulla ei ollut edes ohjeessa nimeä joten makunsa ansiosta nimesin kakun unelma viettelykseksi 😍 Sen parempaa tietoa minulla ei ole mistä resepti on alkujaan... Seuraavana päivänä parempaa, kun saapi yön yli kostua jääkaapissa.

Pohja:

125 g voita
3/4 dl sokeria
1 kanamuna
2 3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

1. vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi
2. lisää kananmuna hyvin vatkaten
3. lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet vaahtoon
4. painele voidellun ja korppujauhotetun vuuan pohjalle
5. pistele haarukalla pohjaan reikiä
6. paista pohjaa 200*c  VAIN 7min (Huom: ei yhtään kauempaa, pohja ei saa otta uunissa väriä, jos kuitenkin paistat pidempään kostuta pohja maidolla, koska pohja kuivuu uunissa todella nopeaa!)

Täyte:

2 dl vispikermaa
150 g ranskankermaa
1 dl fariinisokeria

1. vaahdota kerma, lisää joukkoon ranskankerma sekä fariinisokeri ja vatkaa kunnes fariinisokeri on liuennut
2. kaada täyte pohjan päälle
3. asettele haluamasi marjat tai hedelmät päälle

Kiille:

1½ dl vettä
3/4 dl hyytelösokeria

1. kiehauta ja lusikoi marjojen ja hedelmien päälle

0