Joulumuorin herkkukakku myös gluteenittomana

 

 

Ihanan maukas ja pehmoinen kakku, 

joka vanhetessa vain paranee. 

Perinteinen piimäkakku mummon reseptivihkosta, 

niin hyvää ettei sanotuksi saa 😍 

Ohje on samalla munaton.

Ohje: (1,8 l vuokaan)

6dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl soodaa
1tl neilikkaa
1½tl kanelia
1tl inkivääriä
1½dl rusinoita
3dl piimää
2dl siirappia
200g voisulaa

1. sekoita kuivat aineet keskenään 
2. lisää piimä ja siirappi
3. lopuksi voisula ja sekoita hyvin
4. kaada voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8l vuokaan
5. paista uunin pohjalla ritilän päällä 175'c n.50 min


Suurensin ohjeen myös 2,4l sopivaan vuokaani

Ohje (2,4l vuokaan)

8dl vehnäjauhoja
2½dl sokeria
2½tl soodaa
1 1/3tl neilikkaa
2 tl kanelia
1 1/3 inkivääriä
2 dl rusinoita
4dl piimää
2½ dl siirappia
260g voisulaa

Gluteenittomana:
Ohje:
5½ dl pullajauhoseosta (Viljatuote)
1 3/4 dl sokeria
2 tl soodaa
2 tl neilikkaa
2tl kanelia
1½ tl inkivääriä
2 dl voisulaa
2 dl siirappia
3 dl piimää
1½ dl rusinoita

1. sekoita kuivat aineet keskenään 
2. lisää piimä ja siirappi
3. lopuksi voisula ja sekoita hyvin
4. kaada voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8l vuokaan
5. paista uunin pohjalla ritilän päällä 175'c n.50 min


Vinkkejä käyttäessäsi Nordig Waren kakkuvuokia 

 - voitele hyvin

-jauhota aina korppujauhoilla
- ei konepesua
- kumoa kakku heti miten uunista oton jälkeen