Ohjeen bongasin aikoinani elämää villa honkasalossa blogista jota sitten muokkasin omaan makuun sopivaksi. Tämä on ihanan raikas kakku.
Pohja:
170 g Digestive keksejä
70 g voisulaa
Murskaa keksit muruiksi ja sekoita voisulan kanssa pohjaksi.
Täyte:
4 dl piimää
1½ dl sokeria
2 tl aitoa vaniljasokeria
2½ dl vispikermaa
4 rkl sitruunamehua
n. 1 dl vettä
2½ rkl liivatejauhetta
Päälle:
3 prk. mango pilttiä
Vaahdota kerma ja sokerit. Lisää sitruunamehu ja piimä. "kiehauta" vesi ja liivatejauhe, muttä ÄLÄ keitä. Laitoin irtopohjavuuan pohjalle leivinpaperin, samoin reunoille leivinpaperi suikaleet. Mun irtopohjavuioka on 25cm halkasijaltaan. Anna hyytyä ja laita päälle mango piltit.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti