Sain työkaveriltani ohjeen, kakulla ei ollut edes ohjeessa nimeä joten makunsa ansiosta nimesin kakun unelma viettelykseksi 😍 Sen parempaa tietoa minulla ei ole mistä resepti on alkujaan... Seuraavana päivänä parempaa, kun saapi yön yli kostua jääkaapissa.
Pohja:
125 g voita
3/4 dl sokeria
1 kanamuna
2 3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1. vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi
2. lisää kananmuna hyvin vatkaten
3. lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet vaahtoon
4. painele voidellun ja korppujauhotetun vuuan pohjalle
5. pistele haarukalla pohjaan reikiä
6. paista pohjaa 200*c VAIN 7min (Huom: ei yhtään kauempaa, pohja ei saa otta uunissa väriä, jos kuitenkin paistat pidempään kostuta pohja maidolla, koska pohja kuivuu uunissa todella nopeaa!)
Täyte:
2 dl vispikermaa
150 g ranskankermaa
1 dl fariinisokeria
1. vaahdota kerma, lisää joukkoon ranskankerma sekä fariinisokeri ja vatkaa kunnes fariinisokeri on liuennut
2. kaada täyte pohjan päälle
3. asettele haluamasi marjat tai hedelmät päälle
Kiille:
1½ dl vettä
3/4 dl hyytelösokeria
1. kiehauta ja lusikoi marjojen ja hedelmien päälle
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti