lauantai 1. marraskuuta 2014

Mariannekeksit


Tässä erittäin herkullinen mariannekeksien ohje. Kehittelin ohjetta tehdessä. Kuppi kahvia näiden kanssa ja a vot. Nam.

200g pehmeää voita
1dl sokeria
1dl tummaa muscovado sokeria
1dl fariinisokeria
2 huoneen lämpöistä kananmunaa
200g taloussuklaata
6dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
150g mariannerakeita

Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää kananmunat ja sekoita hyvin. Sulata suklaa laakealla laitasella mikrossa 30 sek. kerrallaan ja lisää vaahtoon. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja mariannerakeet. Mariannerakeita ite murskasin hieman, mutta jätin puolet isoiksi sattumiksi. Pyörittele käsissä palloiksi (tarvittaessa jauhoja vähän apuna käyttäen) ja "litistä" vielä pelillä litteäksi keksiksi. Paista 175*c n.10min. Anna jäähtyä ja koristele haluamallasi tavalla. Jos käytät suklaata, käytä koristelun jälkeen hetki pakkasessa, että suklaa kovettuu jolloin voit latoa keksit kauniisti tarjolle. Tästä satsista tulee n. viisi peltillistä. Jääkaappi kylmät kananmunat saat helpoisti huoneenlämpöiseksi laittamalla kananmunat astiaan ja päälle niin kuumaa vettä kuin raanasta tulee ja anna olla siellä pari minuuttia.







Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.


Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful