7.10.2016
Sitruuna-vaniljamokkapalat
Mokkapalat ovat suurta herkkuamme ja ne maistuvat kaikille perheessämme. Halusin vähän visioida reseptiä ja saada perinteisiin mokkapaloihin suklaisen sävähdyksen. Kokeilin tehdä mokkapalat sitruuna- vanilja tummasuklaasta ja se sopikin sinne todella hyvin. Sitruuna maistuu piiraassa sopivasti.
Perinteisiin mokkapaloihin löydät ohjeen TÄÄLTÄ
Pohja:
4 kananmunaa
2½ dl sokeria
2 tl aitoa vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
4½ dl vehnäjauhoja
2 dl piimää
2½ tl vanilja-aromia
150g sitruuna- vanilja tummasuklaata (dammenberg)
200g margariinisulaa
Vaahdota kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Lisää vaahtoon jäähtynyt margariinisula ja piimä. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää vaahtoon. Lisää myös suklaarouhe. Paista 200'c n.15min.
Kuorrutus:
500g tomusokeria
4 rkl kaakaojauhetta (o'boy)
4 rkl voisulaa
5½rkl vahvaa kahvia
3tl aitoa vaniljasokeria
Sekoita kaikki aineet keskenään ja levitä jäähtyneen pohjan päälle, älä kuitenkaan päästä pohjaa ihan kylmäksi asti ettei päällinen irtoa laattana irti. Yhteistyössä Arla.
Blogistani Ranteita myöjen taikinasa löytyy muitakin herkullisia ohjeita joita kannattaa kokeilla.
Tilaa:
Lähetä kommentteja
(
Atom
)
Seuraajat
Tietoja minusta:
Blogini on perustettu 2.9.2014, joka on leivonta- ja ruokapainotteinen lifestyleblogi, kirjoitan myös hotelleista, viinistä ja elämästä. Kirjoitan aina rehellisesti mielipiteeni ja seison sanojeni takana. Täällä teille kokkailee 40-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.Jätä kommenttia reseptien loppuun, ne aina piristävät :)Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.Yhteydenotot:roottyna.taikinasa@gmail.comMarika KailaMinut löytää myös:
Tunnisteet
aamiainen iltapala tai välipala
cookies
cupcake
flunssan karkoittaja
gluteenittomat
gluteenittomat ja hiivattomat
gluteenittomat ja maidottomat
gluteenittomat leivät
gluteenittomat makeat
gluteenittomat suolaiset
halloween
itse tehty kinuski
joulu
juomat
juusto- ja hyydykekakut
jälkiruoat
jäätelö
kahvikakut
kakut
kirja-arvostelut
leivokset
leivät
letut ja vohvelit
lifestyle
makeiset
munattomat
munkit ja donitsit
näin maustat yrteillä
piirakat ja tortut
pikeeri
pullat
pääruoat
pääsiäinen
ravintolat
salaatinkastikkeet
smoothie
Suklaiset
suolaista
säilöntä
tuorepuurot
täytekakut ja mittataulukot
vappu
VINKIT
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti