perjantai 7. lokakuuta 2016

Sitruuna-vaniljamokkapalat


Mokkapalat ovat suurta herkkuamme ja ne maistuvat kaikille perheessämme. Halusin vähän visioida reseptiä ja saada perinteisiin mokkapaloihin suklaisen sävähdyksen. Kokeilin tehdä mokkapalat sitruuna- vanilja tummasuklaasta ja se sopikin sinne todella hyvin. Sitruuna maistuu piiraassa sopivasti. 


Perinteisiin mokkapaloihin löydät ohjeen TÄÄLTÄ


Pohja:
4 kananmunaa
2½ dl sokeria
2 tl aitoa vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
4½ dl vehnäjauhoja
2 dl piimää
2½ tl vanilja-aromia
150g sitruuna- vanilja tummasuklaata (dammenberg)
200g margariinisulaa

Vaahdota kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Lisää vaahtoon jäähtynyt margariinisula ja piimä. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää vaahtoon. Lisää myös suklaarouhe. Paista 200'c n.15min.


Kuorrutus:
500g tomusokeria
4 rkl kaakaojauhetta (o'boy)
4 rkl voisulaa
5½rkl vahvaa kahvia
3tl aitoa vaniljasokeria

Sekoita kaikki aineet keskenään ja levitä jäähtyneen pohjan päälle, älä kuitenkaan päästä pohjaa ihan kylmäksi asti ettei päällinen irtoa laattana irti. Yhteistyössä Arla.



Blogistani Ranteita myöjen taikinasa löytyy muitakin herkullisia ohjeita joita kannattaa kokeilla.



Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.


Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Tiesithän, että minulla on facebookissa blogillani oma sivusto.
Sekä minut löytää pinterestistä ja instagramista nimellä ranteita_myojen_taikinasa


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful