maanantai 8. helmikuuta 2016

Sydänpullat






Laskiaispulla, ystävänpäiväpulla vai ihan vain korvapuusti päätä sinä :) Sisällä ihanaa kaneli crumblea. Näillä ihanilla pullilla halusin ilahduttaa ihanaisia naapureitani.
Ohjeesta tulee 21kpl (a` 50g)

Ohje:
2½ dl lämmintä vettä (+42'c)
1 pss. kuivahiivaa
1 kananmuna
1 dl sokeria
½ rkl kardemummaa
½ tl suolaa
1 dl öljyä
n.8-9dl vehnäjauohoja


Kaneli crumle:

40g pehmeää voita
1 dl ruokokidesokeria
3 tl kanelia
1 dl vehnäjauhoja

Aloita tekemällä crumle jotta ehtii olla hetken pakkasessa.
Nypi kaikki aineet keskenään muruksi ja laita vähäksi aikaa pakkaseen.

Sekoita vesi, kuivahiiva, kananmuna, sokeri, suola, kardemumma, öljy ja 4dl vehnäjauhoja ja välikohota 10min. Lisää loput jauhot, kohota 30 min. Jaa taikina 21 palaan ja leivo pulliksi. Pyöritä ensin palloiksi ja kauli litteäksi lätyksi säilyttäen pyöreän muodon. Ripottele pinnalle crumblea, rullaa rullalle. Taita rulla kahtia ja halkaise taite kohdasta. Voitele ja laita raesokeria halutessasi päälle. Paista 225'c n.15min. Sydämen muotoiseen pullaan törmäsin jollain jenkki sivustolla ja kun en tallentanut linkkiä toisella yritys kerralla vasta onnistuin, kun en tarkkaan muistanut miten se tehdään.
















Vaaleanpunaiset kuorrutukset sydämiin tein seuraavasti

2 dl mansikan makuista tomusokeria 
1 rkl maitoa

Sekoita keskenään ja laita pursotuspussiin ja pursota kaksi sydäntä. Sydämmien väliin pursotin kermavaahtoa jonka maustoin vaniljakreemijauheella ja fariinisokerilla.






1 kommentti :

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.


Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful