keskiviikko 12. huhtikuuta 2017

Gluteenittomat turkinpippuri-hopeatoffeepalat



Sinä joka rakastat turkinpippureita ja hopeatoffeeta, niin tässä sinulle kahvin kanssa kastettavaa, joka vie kielenkin mennessään ;) Näihin tulee himo, kun yhden palan ottaa.


Pohja:
4 kananmunaa
2½ dl sokeria
4 tl aitoa vaniljasokeria
200g margariinisulaa
3½ dl piimää
3tl leivinjauhetta
1dl Viljatuotteen maissijauhoja
3½ dl Viljatuotteen vaaleaa jauhoseosta

1. vaahdota kananmunat ja sokeri
2. lisää jäähtynyt voisula ja piimä
3. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon 
4. paista 150'c n.15min tai kunnes kypsää
5. jäähdytä pohja (älä päästä pohjaa kuitenkaan kylmäksi asti jotta päällinen nappaa pohjaan hyvin kiinni. Jos pohja pääsee kylmäksi asti, niin päällinen irtoaa laattana) 
6. kuorruta piirakka ja koristele haluamallasi tavalla.



Päällinen:
100g maustamatonta tuorejuustoa
80g hopeatoffeita
1½dl turkinpippurirouhetta
3/4 dl kermaa
5dl tomusokeria

1. sulata teflonin kattilassa hopeatoffeet ja kerma (miedolla lämmöllä, kokoajan sekoittaen). Kun saat kaikki hopeatoffeet sulaamaan nosta kattila liedeltä ja anna jäähtyä
2. kaada seos leivontakulhoon ja sekoita hopeatoffee-kerma seokseen kaikki päällisen aineet (sihtaa tomusokeri) massa pitää olla aika paksua
3. kuorruta pohja
4. koristele haluamallasi tavalla

Vinkit:
*päällisen levityksessä voit käyttää apuna esim. kosteaa palettiveistä
*käyttämäni uunipeltini sisämitat ovat noin 39cm x 32cm 

Ohje paksumpaan pohjaan:
6 kananmunaa
3 3/4 dl sokeria
6 tl aitoa vaniljasokeria
300g margariinisulaa
5 1/4 dl piimää
4½ tl leivinjauhetta
1½ dl maissijauhoja
5 1/4 dl Viljatuotteen vaaleaa jauhoseosta

*Yhteistyössä Virtasalmen Viljatuote Oy 

4 kommenttia :

  1. Juu, rakastan : ) Keräilen jo reseptejä talteen Amoksen tuleviin synttärijuhliin! Kaveripiirissä on keliaakikkoja, joten kaikki on oltava gluteenitonta... Tätä on pakko kokeilla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi ihana kuulla Heli :) Amokselle paljon terkkuja! <3

      Poista
  2. Näistä sinun resepteistä on ollu iloa niin monelle minun tutulle kun eivät voi normaali leivoksia syödä. Ihana sinä <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kiitos ihana <3 mukava kuulla :) :)

      Poista

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.


Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Tiesithän, että minulla on facebookissa blogillani oma sivusto.
Sekä minut löytää pinterestistä ja instagramista nimellä ranteita_myojen_taikinasa


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful