keskiviikko 14. lokakuuta 2015

Spagettia lihapullia ja kermainen tomaattisoossi



Herkkulihapullia ihanaa kermaista tomaattisoossia ja spagettia. Päälle kourallinen kirsikkatomaattia ja timjamia nam :)

Lihapullien ohje löytyy myös täältä  


Lihapullat:

500g naudan paistijauhelihaa
1 prk. kermaviiliä
½dl kaurahiutaleita
1 kananmunaa
1 sipuli
3tl jauhelihamaustetta (santa maria)
1 tl grillimaustetta (santa maria)
½tl mustapippurijauhetta

Kuullota sipulisilppu tilkassa öljyä (ite en aina kuullota. jos on kiire). Sekoita kermaviili, kananmuna, sipulisilppu, kaurahiutaleet ja mausteet sekaisin ja anna hetki turvota. Lisää jauheliha ja pyörittele mini pullia ja paista ne 200'c. n15min.



Kermainen tomaattisoossi:

500 g paseerattua tomaattia
2½dl mustapekka pippurijuusto kermaa (meillä lapsille tämä oli liian tulinen, mutta omaan suuhun passeli) tai kolmen sipulin kermaa 
½tl grillimaustetta (santa maria)
1 knorrin liha fondu
1 rkl vehnäjauhoja
2rkl vettä

Kiehauta paseerattu tomaatti ja kerma. Lisää liha fondu ja tee vehnäjauhoista + vedestä suuruste. Suurusta kastike ja lisää grillimauste. (jos haluat kastikkeesta paksumpaa tee enemmän suurustetta) Keittele miedolla lämmöllä hetki. 


                                                       Keitä spagettia kaveriksi.



Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.


Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful