sunnuntai 6. marraskuuta 2016

Marjaisat välipalaleivät (gluteeniton)





Tykkään tehdä terveellistä ruokaa. Tällä erää herkuttelimme ihanilla välipala leivillä.

Ohje:
1½ dl turkkilaista jugurttia
1dl maitoa
1 pss. kuivahiivaa
1 tl suolaa
½ rkl hunajaa
2 tl psylliumia (viljatuote)
3½ dl semperin grov mixiä
4 rkl sulaa kookosöljyä (foodin)

1.lämmitä maito 42'c ja lisää kuivahiiva ja jugurtti ja sekoita voimakkaasti. 
2. lisää hunaja, suola ja kookosöljy. 
3. sekoita keskenään jauhot ja psylliumi ja lisää veteen. Vaivaa hyvin. Kohota 1h. 
4. jaa taikina 6 osaan ja kauli litteiksi ja soikeiksi leivinpaperin päälle. 
5. laita pelti yksinään uuniin ja lämmitä uuni 250'c, vetaisen leivinpaperi kuuman peltin päälle ja paista n.8min.


Voiteluun:
kookosöljyllä (foodin)
himalajansuolaa (myllystä)

Voitele lämpöiset leivät sulalla kookosöljyä ja pyöräytä myllystä pinnalle himalajan suolaa

Päällä:
valloittavan vihreä alfalfa silmusalaattia
karhunvatukkaa
pensasmustikoita
pehmeitä aprikooseja -> pilko pienimmiksi
puolukoita tai karpaloja
vadelmia
tyrnejä

Laita leipästen päälle reilusti silmusalaattia ja herkulliset marjat ja aprikoosit. Nauti.









4 kommenttia :

  1. Hauska idea ja myös herkullisen näköinen annos!

    VastaaPoista
  2. Ihana idea tällainen välipalaleipä!
    Ei suoraan suolainen taikka makea, vaan saa valita täytteiden mukaan juuri sen millaisen leivän haluaa :) Silmusalaatit sopivat kyllä vähän joka ruokaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Jenni ❤ Nämä oli kyllä tosi hyviä 😋

      Poista

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014, joka on leivonta- ja ruokapainotteinen lifestyleblogi. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.

Jätä kommenttia reseptien loppuun, ne aina piristävät :)

Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful