Pätkiskakku myös gluteenittomana

Täyteläisen pehmeä suklaakakku, joka hurmaa kenet tahansa kahvipöydässä. Tämä on meijän lasten kestosuosikki. Tämä valmistuu nopeasti, kaikki vain sekoitetaan yhteen, vuokaan ja uuniin. Aloita laittamalla uuni kuumenemaan 180'c.

Pohja:

200 g voisulaa
6 kpl (a`18g) pätkiksiä

5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
5 rkl kaakaota (o´boyta)

2 dl bulgarian jugurttia
3 kananmunaa

1. sulata voi ja pätkikset samassa kulhossa mikrossa, älä pidä liian kauan mikrossa, ettei suklaa pala

2. vatkaa kaikki keskenään kuohkeaksi vaahdoksi
3. kaada voideltuun ja vehnäjauhotettuun 25cm halk olevaan vuokaan
4. paista 180 *c n.45min-50min, kokeile hammastikulla jääkö tikkuun taikinaa, jos ei jää, niin kakku on valmis

Pohja gluteenittomana:
200 g voisulaa
6 kpl (a`18g) pätkistä

4 dl fin mixiä (Semper)
3 dl sokeria
2 rkl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
5 rkl kaakaota 
2 dl bulgarian jugurttia
3 kananmunaa

1. sulata voi ja pätkikset samassa kulhossa mikrossa, älä pidä liian kauan mikrossa, ettei suklaa pala

2. vatkaa kaikki keskenään kuohkeaksi vaahdoksi
3. kaada voideltuun ja vehnäjauhotettuun 25cm halk olevaan vuokaan
4. paista 180 *c n.45min-50min, kokeile hammastikulla jääkö tikkuun taikinaa, jos ei jää, niin kakku on valmis

Kuorrutus:

170 g fazerin vaaleaa maitosuklaata TAI gluteenitonta Dammenbergin suklaata
75 g voisulaa

1. laita suklaa ja voi samaan astiaan

2. sulata mikrossa vähän väliä sekoittaen. varo ettei suklaa pala, älä pidä liian kauvan mikrossa
3. kuorruta ja koristele

Huom!
* pätkis ja vaalea maitosuklaa saattaa sisältää vehnää eli on samalla linjastolla käsitelty missä vehnäjauhollisia tuotteita, joten jos olet tosi allegrinen eivät nämä suklaat sovi sinulle. Töllöin korvaa pätkikset minttu-aromilla ja päällisen suklaa dammenbergin suklaalla