keskiviikko 21. maaliskuuta 2018

Gluteeniton broileripiirakka


Tykkään yllättää ystäviäni ja tällä kertaa loihdein broileripiirakkaa timjami twistillä. Oli aika hyvä kombo. Ohjeesta tulee kaksi piirakkaa 35cm X 11cm kokoisiin vuokiin. Voit tehdä myös yhteen pyöreään 28cm halk. olevaan piirakkavuokaan.


Pohja:
½ prk. (125g) maitorahkaa
120g pehmeää voita
3dl Semperin mix med fiber
2 tl leivinjauhetta

1. sekoita maitorahka ja pehmeä voi keskenään 
2. lisää mix med fiber jauhot ja leivinjauhe
3. sekoita hyvin ja taputtele kauttaalteen voidelluihin ja jauhotettuihin piirakkavuokiin ja valmista täyte


Täyte:
2½ dl kolmen sipulin kermaa
2 kananmunaa
1½ rkl perunajauhoja
2 dl cheddar raastetta (Jukolan Juusto)
200g paistettua broileria
3 tl kuivattua timjamia
80g paahdettua paprikaa
60 g hillosipuleita


1. sekoita keskenään kerma, kananmunat, perunajauhot, juustoraaste, timjami ja kaada vuokien pohjalle
2. lisää sen jälkeen loput täytteet 
3. paista uunissa 200'c n.20min
4. jäähdytä, koristele haluamallasi tavalla ja nauti

Vinkki:
* broileri voi olla ihan mitä tahansa maustettua tai maustamatonta

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014, joka on leivonta- ja ruokapainotteinen lifestyleblogi, kirjoitan myös hotelleista, viinistä ja elämästä. Kirjoitan aina rehellisesti mielipiteeni ja seison sanojeni takana. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.

Jätä kommenttia reseptien loppuun, ne aina piristävät :)

Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.

Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila


Minut löytää myös:



Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful