tiistai 27. maaliskuuta 2018

Taivaallinen lohipasta



Meillä rakastetaan hyvää pastaa, mikä valmistetaan hyvistä raaka-aineista. Nyt tein lohipastaa, jossa käytin Kala Lappi Lapin Tulisavulohta, jossa uniikin maun takaa menetelmä jossa tuoreet, suomalaiset kirjolohifileet kypsennetään aromikkaasti aidolla tulella savupesässä. Ja nyt täytyy sanoa, etten ikinä ole näin hyvää savulohta maistanut, ihan sukat pyöri jaloissa, kun ensimmäisen suupalan maistoin, jopa meidän toinen nirso poikakin, joka ei niin lohestä pidä, niin ihastui tähän tulisavuloheen. Vahva suositus 💜



Ohje:
250g tuorepastaa
1½ l vettä
1 tl suolaa

1 suippopaprika
1 punasipuli
tilkka öljyä kuullottamiseen
ripaus sokeria
1 dl tuoretta persiljaa
2½ dl kolmen sipulin kermaa
250g Lapin tulisavulohta 
1 dl chili cheddar raastetta

1. keitä tuorepasta paketin ohjeen mukaan
2. pese ja silppua suippopaprika ja punasipuli
3. kuullota molemmat pannulla tilkassa öljyä
4. valuuta pastasta vesi pois ja lisää kuullotetut paprikat ja sipulit sekaan sekä kerma
5. lopuksi lisää savulohi




*Savulohi saatu tuotenäytteenä






1 kommentti :

  1. Kuulostaa ja näyttää niin herkulliselta :) En ole itse niin lohen ystävä, mutta tätä söisin takuulla ♥

    VastaaPoista

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014, joka on leivonta- ja ruokapainotteinen lifestyleblogi, kirjoitan myös hotelleista, viinistä ja elämästä. Kirjoitan aina rehellisesti mielipiteeni ja seison sanojeni takana. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.

Jätä kommenttia reseptien loppuun, ne aina piristävät :)

Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.

Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila


Minut löytää myös:



Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful