Herkullisia muffinseja gluteenittomana ja ilman valkoista sokeria. Tuli tosi hyviä.
Ohjeesta tulee n.13 isoa tai usempi pienempi.
Ohje:
100g torras sokeritonta suklaata
1 dl sokeritonta suklaa-hasselpähkinä-levitettä
1½ dl karppisokeria
3 dl gluteenitonta pullajauhoseosta (viljatuote)
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kookospalmusokeria
2 kananmunaa
1 dl piimää
1 dl öljyä
päälle:
sokeritonta suklaa-hasselpähkinä-levitettä
2½ dl kermaa
3 rkl vaniljakreemijauhetta (milletti)
1. sulata vesihauteessa suklaa
2. sekoita kaikki aineet hyvin sekaisin ja jaa taikinaa muffinsivuokiin n.½ vuoallista
3. paista 175'c n.18min.
4. jäähdytä ja levitä n.1 tl suklaahasselpähkinälevitettä jokaisen muffinsin päälle
5. vatkaa kerma ja vaniljakreemijauhe ja pursota muffinsien päälle
6. koristele haluamallasi tavalla.
Blogistani löytyy muitakin herkullisia gluteenittomia ohjeita, joita kannattaa kokeilla
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti