Meijän jouluun kuuluu ehdottomasti saaristolaisleipä.
Nämä ovat helppoja tehdä.
Kaikki aineet vain sekaisin ja uuniin ilman turhia kohotteluita.
Ihanan maukkaita ja pehmoisia.
Ohjeesta tulee 2 kpl.
Nämä ovat helppoja tehdä.
Kaikki aineet vain sekaisin ja uuniin ilman turhia kohotteluita.
Ihanan maukkaita ja pehmoisia.
Ohjeesta tulee 2 kpl.
1 litra piimää
2 dl siirappia
3 dl kuidukas kolmen viljan leseseos
3 dl ruisleseitä
1½ rkl soodaa
1 rkl suolaa
2 dl tuoppi kaljamaltaita
½ dl fariinisokeria
2 dl sämpyläjauhoja (Myllärin)
7 dl vehnäjauhoja
Siirappivesi:
½ dl vettä
1 rkl siirappia
1. sekoita piimä ja siirappi keskenään
2. sekoita kuivat aineet keskenään, lisää piimän sekaan ja sekoita hyvin
3. kaada kahteen (1 litran vetoisiin) voideltuihin ja jauhotettuihin leipävuokiin
4. paista uunin alimmalla tasolla 175'c n.1h 30min
5. voitele valmiit leivät siirappivedellä
6. anna jäähtyä ja nauti
Vinkki:
* ohjeesta tulee 5 kpl pienempiä leipiä, jotka tehdään 5 dl foliovuissa, nämä on kiva antaa lahjaksi tai viedä myyjäisiin. Näitä paistoin 175`c 1h.