Nämä olivat niin hyviä, suosittelen testaamaan. Seuraavana päivänä parhaimmillaan, kun ovat ehtineet jääkaapissa kostua ja maustua.
Ohjeesta tulee 7kpl.
Pohja:
5 kananmunaa
2 dl sokeria
2dl maizenaa/ perunajauhoja
3rkl kaakaota
1tl leivinjauhetta
1. vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi valkoiseksi vaahdoksi
2. sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää sihvilän läpi vaahtoon kahdessa-kolmessa erässä varovasti sekoittaen
3. paista uunipellillä alimmalla ritilätasolla 225'c 7min
4. jäähdytä pohja ja kippaa toiselle leivinpaperin päälle jonne olet ripotellut erikoishienoa sokeria
Kostustus:
1-1½ dl mehua
1. kostuta jäähtynyt pohja
Väliin:
Vadelmahilloa
100g gluteenitonta suklaata paloina (esim. brunbergiä)
2dl kermaa
4rkl variinisokeria
1. vaahdota kerma ja fariinisokeri
2. levitä pohjan päälle ensin hilloa ohut kerros
3. lisää kermavaahto ja suklaapalat
4. kääri tiukalle rullalle ja leikkaa paloiksi
5. koristele haluamallasi tavalla
6. nauti kahvikupposen kera
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti