Omena-karpalohillo ja tyrni-omenahillo

Omatekemä omenahillo on vaan niin hyvää. Halusin kokeilla tehdä vähän erilaisempiakin hilloja ja kokeilin omenalle kaveriksi karpaloa ja tyrniä ja näistä tulikin tosi hyviä. 

Omena-karpalohillo:
1 kg omenoita
100g karpaloita
½ dl vettä
1 dl hillosokeria
½ dl fariinisokeria
2 tl aitoa vaniljasokeria
½ sitruunan puristettu mehu

1. pese omenat, poista madonsyömät ja siemenkodat. Mutta älä kuori
2. paloittele sen jälkeen omenat kuorineen
3. lisää myös karpalot ja vesi kattilaan
4. kiehauta seosta n.10-15min, välillä sekoittaen
5. lisää tämän jälkeen sokerit ja sitruunan puristettu mehu ja soseuta sauvasekoittajalla hillo tasaiseksi
6. laita kattila ilman kantta uuniin 180'c. n.½h
7. jäähdytä hillo ja laita kylmänä lasipurkkeihin.


Tyrni-omenahillo:
1 kg omenoita
200g tyrniä
½ dl vettä
½ sitruunan puristettu mehu
½ dl fariinisokeria

1. pese omenat, poista madonsyömät ja siemenkodat. Mutta älä kuori
2. paloittele sen jäälkeen omenat kuorineen
3. lisää myös vesi ja tyrnit kattilaan
4. kiehauta seosta n.10-15min, välillä sekoittaen
5. lisää tämän jälkeen sokeri ja sitruunan puristettu mehu ja soseuta sauvasekoittajalla hillo tasaiseksi
6. laita kattila uuniin ilman kantta 180'c n.½h
7. jäähdytä hillo ja laita kylmiin lasipurkkeihin

Blogistani löytyy myös herkullisia omenaohjeita joita kannattaa kokeilla:
Mehukkaat omenadonitsit
Vaniljainen puolukka-omenatorttu
Kaura-omenasämpylät
Helppo ja herkullinen omenapiirakka
Omenapullat