Tein tämän lasagnen ensin kasvisversiona, joka oli myös hyvää. Mutta suuni huusi sekaan vähän jauhelihaa, ja tein uudelleen, jonne lisäsin jauhelihaa ja nyt se on minusta ihan loistavaa. Jos haluat kasvisversion jätät, vain jauhelihan ja jauhelihamausteen pois.
Ohje:
400g naudan paistijauhelihaa
3tl jauhelihamaustetta
1. ruskista jauheliha
2. lisää jauhelihamauste
450g (3-4 pientä) porkkanaa
250g mukulaselleriä
pala (13cm) purjoa
nokare voita
1. raasta porkkanat ja mukulaselleri
2. pilko purjo
3. kuullota nokareessa voita kasvikset pehmeiksi n. 5 min ja lisää
4rkl vehnäjauhoja
7 dl vettä
200g fetaa
150g cheddar-juustoraastetta (Jukolan Juusto)
2 tl herbemaren yrttisuolaa
1 kasvis/liha fondi
pinaattilasagnelevyjä
1. ketä kastike kasaan hiljoksiin n.5min
2. lado vuokaan vuorotellen kastiketta ja lasagnelevyja
3. aloita ja lopeta kastikkeella
Pinnalle:
150g cheddar-juustoraastetta (Jukolan Juusto)
6 kpl keltaista kirsikkatomaattia
6 kpl punaista kirsikkatomaattia
1. halkaise kirsikkatomaatit puoleksi
2. ripottele juustoraaste lasagnen päälle
3. painele puolikkaat kirsikkatomaatit pinnalle
4. paista 175'c n. 40min
5. anna vetäytyä n.5-10 min
6. nauti
Blogissani on muitakin helppoja, nopeita ja herkullisia ruokaohjeita, joita kannattaa kokeilla... esimerkiksi:
Broileri-perunavuoka
Kananugetit
Mantelikalaa
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti