Aijemmin tuolla kerroinkin, kun sain testiin 6l Crock-Pot The Original Slow Cooker - haudutuspadan ja ruonlaitto ei voisi enään helpompaa olla. Nyt testissä oli lihapullat tomaattikastikkeessa. Lihapullat laitetaan raakana kasvisten ja kastikkeen päälle ja ruoka hiljolleen hautui 3h ja ah mikä maku! Syntyi ihanan meheviä lihapullia.
lihapullat:
1 prk (200g) kermaviiliä
½ dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1 tl suolaa
2tl paprikajauhetta
1 tl mustapippurijauhetta
1 kananmuna
500g naudan paistijauhelihaa (7%)
1. sekoita kermaviili, mausteet, kaurahiutale ja kananmuna
2. sekoita hyvin
3. lisää lopuksi jauheliha ja vaivaa taikinaa muutamia minuutteja
4. laita taikina hetkeksi sivuun
Laita ensin padan pohjalle
5 porkkanaa
1 kevät sipuli varsineen
500g paseerattua tomaattia
1 tl timjamia
3 rkl teriyakikastiketta
1. kuori ja pese porkkanat ja kevätsipuli
2. pilko kasvikset padan pohjalle
3. kaada paseerattu tomaatti, timjami ja teriyakikastike kasvisten päälle ja sekoita
4. pyörittele lihapullat ja laita vieri viereen kastikkeen päälle
5. kansi kiinni ja teho 2:lla 3h
Täältä löydät hieman tietoa padasta....
Vaikuttaapa niin herkulliselta, että on pakko kokeilla tässä joku päivä! Mutta minun Crock-Potissani on vain high- ja low-asetukset, joten osaisitko sanoa kumpaa tuo teho 2 mahtaa vastata?
VastaaPoistaKaunis kiitos, olivat kyllä todella mehukkaita lihapullia suosittelen testaamaan. Hauduta high asetuksella tuo 3h :)
Poista