torstai 10. marraskuuta 2016

Kermainen uunibroilerikastike



Kiireen keskellä kaipaa välillä niitä helppoja ja maukkaita ohjeita. Tässä olisi yksi sellainen, joka muuten onkin meijän perheen kestosuosikki. Ja mikä ihaninta ei tarvitse jynssätä kattiloita lopuksi, kun kastike on valmista.


Ohje:
600g-700g broilerinfileitä (natural) 
2½ dl valion kolmen sipulin kermaa
2½ dl valion mustapekka pippirijuutso kermaa 
2½ tl grillimaustetta (santa maria)
1 tl broilerimaustetta
1 tl currya
½ tl herbamaren yrttisuolaa
2 tl sipulijauhetta

1. laita fileet kinkkupussiin vieri viereen
2. sekoita kerma ja mausteet keskenään ja kaada fileiden päälle 
3. laita kinkkupussi kiinni ja leikkaa pieni ilmareikä kiinnityskohdan juureen 
4. paista 150'c 1h. Tarjoile riisin tai muusin kera. 


Vinkki:
* jos käytät paksuja fileitä halkaise ne jotta saat ohuvuia ja kypsyvät nopeampaa
* älä lado päällekkäin fileitä jotta kypsyvät tasaisesti
* kermoja voit sekoitella oman maun mukaan tai laittaa vaikka pelkästään 5 dl kolmen sipulin kermaa, joka on oma suosikkini
* tähän sopii hyvin sekä ulko- tai sisäfileet sekä filesuikaleetkin käyvät







Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Seuraajat

Tietoja minusta:

Blogini on perustettu 2.9.2014, joka on leivonta- ja ruokapainotteinen lifestyleblogi. Täällä teille kokkailee 35-vuotias, 2007 syntyneiden kaksospoikien äitee Tampereen seudulta, jonka juuret ovat Pohjois-Pohjanmaalla. Perheeseen kuuluu myös aviomies. Olen ammatiltani kokki, mutta hurahtanut leipomiseen. Tykkään tehdä helposti kokeiltavia ohjeita, jotka eivät vaadi lukijoilta leipurin tai kokin koulutusta onnistuakseen. Päivitän blogia epäsäännöllisen säännöllisesti.

Jätä kommenttia reseptien loppuun, ne aina piristävät :)

Ethän kopioi reseptejäni tai kuviani ilman lupaa.


Mielelläni teen yhteistyötä, jos kiinnostuit ota yhteyttä.


Yhteydenotot:
roottyna.taikinasa@gmail.com
Marika Kaila

Etsi blogistani:

Designed by DigitalBeautiful