Tässä toinenkin variaatio suolaisista muffineistani :) Tästä ohjeesta muokattu.
Ohje on helppo, kaikki aineet astiaan, sekaisin ja muffinsi vuokiin.
Ohjeesta tulee n.18kpl.
Ohje:
3dl durumvehnäjauhoja
1dl vehnäjauhoja
2½tl leivinjauhetta
3tl grillimaustetta (santa maria)
3tl kuivattua basilikaa
2 kananmunaa
3/4 dl öljyä
2dl kermaa
1dl maitoa
200g fetajuustoa
140g pekonia
Pinnalle:
120g mozzarella juustoraastetta
1tl kuivattua basilikaa
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Leikkaa kaikki feta kuutiot neljään osaan. Kuutio pekoni ja käristä se rapeaksi. Lisää kaikki loput aineet ja sekoita hyvin. Annostele muffinsi vuokiin 3/4 verran. Sekoita keskenään mozzarella juustoraaste ja basilika ja ripottele pinnalle. Paista 225*c n.15min. Jäähdytä ja nauti :)
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti