Pohja:
150g pehmeää voita
1dl sokeria
1 kananmuna
1tl leivinjauhetta
3dl vehnäjauhoja
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmuna ja sekeoita hyvin. Sekoita keskenään leivinjauhe ja vehnäjauhot ja lisää vaahtoon. Voitele ja jauhota n.26cm halkasijaltaan oleva vuoka ja levitä taikina jauhoja apuna käyttäen vuokaan pohjalle ja reunoille.
Täyte:
5dl mustikoita
2 prk. kermaviiliä
150g ranskankermaa
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeria
2 rkl perunajauhoja
1 dl fariinisokeria
2 tl vanilja-aromia
muruseos:
3dl kaurahiutaleita
½dl sokeria
75g voisulaa
Laita mustikat vuuan pohjalle ja sekoita muut täytteen aineet keskenään ja lisää seos mustikoiden päälle. Reunat voit siistiä teelusikalla painelemalla ne alas. Ripottele pinnalle muruseos ja paista 180'c n.45-50min tai kunnes kunnolla kypsä.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti