Halusin yllättää ja ilahduttaa näin joulun alla muutamaa ystävääni tekemällä heille omatekoisia lahjoja. Yksi niistä on tämä mango-porkkanahilloke. Hilloketta voi käyttää esim. täytekakkujen ja kääretorttujen välissä. Jugurtin, viilin ja puuron kanssa tai vaikka paahtoleivän tai vaniljan jäätelön päällä.
Ohje:
300g porkkanoita
5 dl bonne mangososetta
½ dl sitruunamehua
½dl hillosokeria
Kuori ja paloittele porkkanat ja keitä ne kypsiksi. Soseuta kypsät porkkanat ja lisää loput aineet. Keitä miedolla lämmöllä 10min ajan. Anna hetken aikaa jäähtyä ja purkita hilloke. Säilytys jääkaapissa.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti