Suolaisen nälkään tästä herkulliset kupit. Ja täytteitähän voit halutessasi muokata itsellesi sopivaksi, jos et jostain tykkää. Nämä olivat herkullisia. Ohjeesta tulee 9kpl.
Taikina:
150g pehmeää voita
1 dl viljatuotteen tattarijauhoja
3dl viljatuotteen rouheinen jauhoseos
1 dl cheddar-juustoraastetta (Jukolan Juusto)
2rkl grillattua paprika tai kolmen sipulin kermaa (valio)
Nypi pehmeä voi ja jauhot, lisää juustoraaste ja kerma. Sekoita tasaiseksi ja levitä voideltuihin ja jauhotettuihin muffinsipeltien koloihin taikinaa. Esipaista tyhjiä kuppeja 200'c 10min.
Kermaseos:
1 kananmuna
1 dl grillattu paprika tai kolmen sipulin kermaa (valio)
½ tl mustapippurijauhetta
1 rkl perunajauhoja
Lisää kermaseosta esipaistettujen kuppien pohjalle 1rkl per kuppi.
Ja lisää täytettä kermaseoksen päälle.
Täyte:
200g korpelan kinkkukuutioita tai suikaleita
1 punainen paprika silputtuna
200g fetaa
1 dl tuoretta persiljaa silputtuna
1dl cheddar juustoraastetta (Jukoan Juuston)
Pinnalle:
2dl cheddar-juustoraastetta (Jukolan Juusto)
Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään ja lisää kuppeihin ihan kukkuralle asti. Ripottele vielä lopuksi juustoraastetta jokaisen kupin päälle. Ja jatka paistamista 200'c n.15min.
*Yhteistyössä Virtasalmen Viljatuote Oy
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti