Laskiaismuffinsit (myös gluteenittomana)

Minä rakastan helppoja ohjeita, joissa ei tarvitse vaahdotella sun muuta. Tässä olisi taas yksi sellainen. Kaikki aineet vain astiaan ja sekaisin. Ja olivat tosi hyviä suosittelen. Ohjeesta tulee 12kpl. Nämä päätyi 2018 mtv:n leivontanurkkaan 😊


Ohje:
4 dl vehnäjauhoja
1dl fariinisokeria
1dl siirappia
2 tl leivinjauhetta
3 tl aitoa vaniljasokeria
2 tl vanilja-aromia
2 kananmunaa
3/4 dl piimää
1 dl öljyä

Hilloa keskelle valmista muffinsia

Kermaavaahtoa päälle


1. laita kaikki aineet astiaan ja sekoita keskenään hyvin
2. jaa taikina vuokiin ja ripottele päälle raesokeria
3. paista 200'c n.15-18min tai kunnes kypsiä 
4. jäähdytä muffinsit
5. leikkaa hattu pois ja täytä se hillolla ja kermavaahdolla. Itse pursotin tälläisellä uudella erikoistyllalla


Gluteenittomana:
3 dl vaaleita jauhoja (viljatuote) 
1 dl maissijauhoja
1 dl fariinisokeria
1 dl siirappia
2 tl leivinjauhetta
4 tl aitoa vaniljasokeria
2 tl vanilja-aromia
2 kananmunaa
1 dl piimää
1dl öljyä

1. laita kaikki aineet astiaan ja sekoita keskenään hyvin
2. jaa taikina vuokiin ja ripottele päälle raesokeria
3. paista 200'c n.15-18min tai kunnes kypsiä 
4. jäähdytä muffinsit
5. leikkaa hattu pois ja täytä se hillolla ja kermavaahdolla

Blogistani löytyy muitakin gluteenittomia herkkuja, joita kannattaa kokeilla