Ystävänpäiväksi herkullista suklaakakkua ja kuppi kahvia kaveriksi.
Pohja:
3 kananmunaa
2 dl sokeria
3 tl aitoa vaniljasokeria
170g margariinisulaa
1 dl vadelmahilloa
2 tl leivinjauhetta
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
3 dl Viljatuotteen vaaleaa jauhoseosta
2 rkl vaniljakreemijauhetta (esim: milletti)
1 dl kylmää vettä
1 dl piimää
1. vaahdota kananmunat ja sokerit
2. lisää margariinisula ja vadelmahillo
3. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon
4. lisää kylmä vesi ja piimä
5. kaada voideltuun ja jauhotettuun 23cm halk. olevaan vuokaan
6. paista 175'c n.50min
7. anna jäähty kylmäksi asti ja kumoa kakku leikkuulaudalle ja kuorruta
Kuorrutus:
200g tummaa suklaata (itse käytin dammenbergin reinoa)
½ dl kermaa
1. sulata suklaa vesihauteessa
2. lisää kerma sulanneeseen suklaaseen
3. koristele haluamallasi tavalla
Vinkki:
* jos kuorrutus ehtii jämähtää, ennen kuin saat sen levitettyä, niin laita takasin vesihauteeseen
* Yhteistyössä Virtasalmen Viljatuote oy
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti