Meidän perheen suosikki pasta on tämä kanapasta ja poikani sanoja lainaten parasta kanapastaa ikinä! Ohjeesta tulee vähän isompi satsi, mutta halutesasasi voit vaikka puolittaa ohjeen. Ohjeen perään tuli kovasti kyselyitä ja koska olen aina tehnyt tämän näppituntumalla, niin mausteisiin ei vielä ole antaa tarkkoja määriä, joten maistele kokoajan tehdessä, milloin mausteita on riittävästi. Seuraavalla kerralla, kun itse valmistan tätä kirjaan tarkat määrät ylös ja lisään ne ohjeeseen.
1 kg pennepastaa
700 g maustamattomia kanan fileesuikaleita
n. 2tl broilerimaustetta (maistele välillä milloin on tarpeeksi mausteista)
4 dl tätä itse keitettyä pastakastiketta
2½ dl kolmen sipulin kermaa
n. ½ tl mustapippurijauhetta
n. ½ tl suolaa
700 g maustamattomia kanan fileesuikaleita
n. 2tl broilerimaustetta (maistele välillä milloin on tarpeeksi mausteista)
4 dl tätä itse keitettyä pastakastiketta
2½ dl kolmen sipulin kermaa
n. ½ tl mustapippurijauhetta
n. ½ tl suolaa
1. Keitä pasta kypsäksi
2. Ruskista kanan fileesuikaleet ja mausta ne broilerimausteella
3. Sekoita keskenään kypsä pasta, ruskistetut kanan fileesuikaleet, pastakastike, kerma, suola ja mustapippurijauhe
4. Maistele välillä milloin pippuria ja suolaa on makuusi tarpeeksi
5. Sekoita hyvin ja herkuttele
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti