FB kokeista ohje bongattu, pieniä muutoksia tein. Tuli herkullisia donitseja, nam. Puolet kuorrutin kinuskilla ja puolet fazerin punaisella suklaalla. Suklaa ei hetkessä jähmety ja pinta ei halkeile rumasti. Laitoin loput minidonitsit jääkaappiin jotka olivat siellä pari päivää ja niidenkään suklaa ei rumasti halkeillut, laitan tästä ohjeen loppuun vielä kuvan.
Ohje:
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2½ dl vispikermaa
1½ dl maitoa
7 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 tl kaardemummaa
Vaniljanmakuisiin donitseihin jätä kaardemumma lisäämättä ja laita tilalle 4 tl aitoa vaniljasokeria (2 tl tilalle) ja 1 rkl vanilja-aromia. Anna taikinan levätä pöydällä 20min ja paista donitsiraudalla.
Kinuskikuorrute:
2½ dl vispikermaa
1½ dl fariinisokeria
1½ tl vaniljasokeria
1½ rkl voita
Keitä kermaa ja fariinisokeri n.10min hiljalleen kokoajan sekoittaen. Lisää lopuksi voi ja vaniljasokeri. Kinuski on sitten valmista, kun pystyt tiputtamaan lusikan kärjellä kinuskia tipan kylmään veteen joka ei "leviä" vaan jähmettyy tipaksi. Valmiiseen kinuskiin pystyt tekemään lusikalla kuviota joka jää kinuskin pinnalle.
Tässä vielä kuva suklaakuorrutteisesta minidonitsista joka on ollut jääkaapissa pari päivää eli ei kuorrutus rumasti lohkeile vaikka kuorrutettu pelkällä suklaalla (ainakaan näissä minidonitseissa ;) )
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti