Helpot perunarieskat

Helppo ja nopea ohje, jossa kaikki vain sekoitetaan keskenään. 

Taputellaan rieskoiksi ja paistetaan. 

Ohje:

3 dl perunamuusia

1 kananmuna

½ tl suolaa

1 rkl sokeria

2½ dl vehnäjauhoja tai ohrajauhoja

1. sekoita kaikki aineet keskenään.

2. jaa taikina kuuteen osaan. 

3. taputtele taikinapallot jauhoja apuna käyttäen litteiksi.

4. pistele haarukalla reikiä. 

5. paista 250'c n.13min-15min.

6. voitele uunituoreet rieskat voilla heti uunista oton jälkeen.