Lapsuudenystäväni oli tehnyt niin hyvää leipää, että oli ihan pakko kokeilla itsekkin. Tätä tosiaankin kannattaa kokeilla. Meillä toinen kaksosista otti välipalalla minua kädestä kiinni ja söi silmät kiinni ja sanoi "äiti tämä on niiiiiiiin hyvää" ja itsekkin tuli ahmittua puoli leipää samalta istumalta 😝
Ohje:
5dl lämmintä vettä
1 pss. kuivahiivaa
1½tl suolaa
1½ rkl sokeria
3/4 dl öljyä
4dl sämpyläjauhoja
7dl vehnäjauhoja
1½ dl neljän viljan hiutakeita
1. sekoita lämpimään veteen hiiva, sokeri, suola ja öljy
2. lisää neljän viljan hiutaleet ja jauohot
3. älä vaivaa, sekoita vain kaikki aineet kunnolla sekaisin
4. kohota huoneenlämmössä 2h
5. pyörittele taikinasta neljä palloa ja laita leivinpaperin päälle kohoamaan ja jatka kohotusta n.20-30min
6. sivele vedellä ja laita uuniin 200'C n.20min, kunnes ovat kauniin kullan ruskeita
Oi tää kuulostaa hyvältä ku ei tartte vaivata :D kiitos ohjeesta tänään kyllä kokeilen :)
VastaaPoista