Pöydällä oli yksi ylikypsä banaani ja mietein mitä siitä loihtisin.... Sitten mietein, etten ole juurikaan gluteenittomia reseptejä tehnyt joten siitäpä se ajatus sitten lähti :) Nämä kyllä oli niin makoisia näin ei gluteenittiomankin suuhun, joten meillä siis herkutellaan tämä viikonloppu näillä :) :)
Ohjeesta tulee 11 kpl pieniä tai 7 kpl isoja muffineita.
Mun käyttämät kuvan pienet muffinivuat ovat n. vajaa 1dl vetoisia ja isot vuuat ovat n.1½dl vetoisia.
2½ dl sunnuntai gluteenittomia jauhoseosta
1dl siirappia
1 banaani
1tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
1 kananmuna
½dl piimää, kermaa tai maitoa
½dl öljyä
1½dl kinuskikastiketta
Sekoita kaikki aineet hyvin sekaisin ja jaa vuokiin 3/4 vuokaa täyteen.
Paista 180'c n.20min. Koristele haluamallasi tavalla.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti