Laita irtopohja vuoan pohjalle leivinpaperi jonka voitelet ja jauhotat kuten reunankin, kun kakku on valmis ja jäähtynyt, siirrä kätevästi leivonnainen leivinpaprin avulla leikkuulaudalle. Pakasta ja siirrä pussiin, kun jäätynyt kunnolla. Itse pidän yleensä yön yli pakkasessa, ennen kuin siirrän sen pussiin. Kun haluat tarjoilla tekemäsi herkun myöhemmin, ota se pussista pois ja siirrä tarjoiluastialle/kakkukupuun edellisenä ilta ja laita jääkaappiin sulaamaan. Koristele juuri ennen kuin laitat tarjolle :)
Esim. tämän alla olevan sitruunahyydykekakun olen pakastanut, ylläolevalla tavalla :)
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti